Überbackener Spitzkohl

Beschreibung

Überbackener Spitzkohl

Spitzkohl halbieren, Strunk entfernen, zum Befeuchten einmal unter den Wasserhahn halten und dann ca 6 Minuten bei 900W in der Mikrowelle vorgaren.
Währenddessen den Ofen auf 170 Umluft vorheizen.
Parmesan ziemlich klein (aber nicht staubig) shreddern, mit Ei, Joghurt und Gewürzen nach Geschmack zusammenmixen.
Vorgegarte Kohlhälften mit Schnittseite nach oben in eine Auflaufform legen, den Schinken etwas zwischen die Blätter stopfen. Mit Käsesoße übergießen, so dass möglichst viel davon in den Kohl sickert.
Zugedeckt etwa eine halbe Stunde im Ofen garen, zum Schluss zwecks Bräunung aufdecken.

» Liste bewerten

Zusammenfassung

» Vollständige Nährwerte