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Seelachs in Champignon Kruste

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Zuletzt editiert: 27.10.2011
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Beschreibung

Seelachs in Champignon Kruste

Dörfleisch fein würfeln und in der Pfanne anbraten, die fein gewürfelten Zweibel, Champignoms und Tomaten dazugeben und alles solange dünsten bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist, nun das Ei und den Frischkäse zugeben mit Salz und Pfeffer würzen,die Petersilie unter die Masse mischen. Die Fischfilets in eine Ofenfeste Form legen. Nun die Hälfte der Masse auf den Fischfilets mit einem Löffel verteilen und leicht andrücken. Im Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Dazu dampfgegarte Kartoffeln und den Rest der Kruste als Beilage reichen

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Zusammenfassung

Brennwert: 3272 KJ (782 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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