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Fddb

Grüne Quiche

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Zuletzt editiert: 24.02.2012
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Beschreibung

Grüne Quiche

Pro Stück ca. 300kcl(1254kj)
14g Eiweiß;21g Fett;15g Kohlenhydrate; 4g Ballaststoffe

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Zusammenfassung

Brennwert: 14881 KJ (3554 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen

Produkte

125 g Butter
125 g Speisequark, 40% Fett i.Tr.
7 g Kräutersalz
200 g Mehl, Weizenmehl -Typ 405
800 g Grünkohl
1 Prise Salz
1 mittelgroße Zwiebel, frisch
20 ml Olivenöl
150 g Schinkenwürfel, extra mager, wenig Fett
1 Becher Gemüsebrühe, Durchschnitt
1 Becher Schmand
300 g Eier, aus Bodenhaltung
80 g Emmentaler, 45% Fett i.Tr.

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