Broccoligemüse mit Cashewkernen und Reis
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Beschreibung
Broccoligemüse mit Cashewkernen und Reis
Broccoli putzen und waschen, in Salzwasser blanchieren. Zwiebel pellen und würfeln. Reis nach Packungsanweisung garen. Cashews ohne Fett anrösten. Zwiebel in der Pflanzencreme glasig dünsten, mit der Gemüsebrühe aufgießen. Broccoli zufügen und fertig garen. Hafermilch dazugeben. Cashews dazugeben. Mit etwas Pfeffer und Asia Gewürz würzen. Reis abgießen und Butter untermischen. Broccoli mit dem Reis servieren.
Zusammenfassung
Brennwert: 8046 KJ (1922 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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