Frage zu gekochtem Gemüse / Bauchschmerzen

Isst Du denn dann nur das Gemüse oder noch was anderes dazu? Bindest Du die Suppe? Nutzt du auch Gewürze? Von gegartem Gemüse bekomme ich das eigentlich nicht, höchstens Mal bei "blähenden" Gemüsesorten wie Kohl. Hoffe, Du findest eine Lösung.

Zucchini vertragen viele Leute nicht, ich auch nicht. Ich würde es trotzdem erst beim Arzt abklären lassen, u.U. Stuhlprobe auf Mikroorganismen, und wenn nichts zu finden ist, Gemüsemengen halbieren. Vielleicht hilft das.

Hallo Monika,
eigentlich sollten wir hier keine Gesundheitstipps geben. Dafür ist Dein Hausarzt zuständig! Ich rate Dir also, falls die Schmerzen wiederkommen, mal mit ihm darüber zu reden.
Aber aus eigener leidvoller Erfahrung und weil Du gefragt hast, ob jemand ähnliche Probleme hat(te):
Wo sind denn die Schmerzen? Im Oberbauch oder eher im Darm? Wenn die Schmerzen so heftig sind, hast Du schon mal an Deine Galle gedacht, falls noch vorhanden? Gerade wenn man eine Diät macht bilden sich gerne Steine. Gallenkoliken sind sehr schmerzhaft und treten nicht durchgehend auf, sondern in Etappen und gern nach dem Essen. Muss nicht unbedingt fettes oder süßes Essen sein. Ich habe dann Iberogast genommen, weil ich anfangs dachte, es wären Magenschmerzen. Hat auch ERST MAL gut geholfen... Lass auf jeden Fall wenns öfter vorkommt einen Arzt schauen. Wenn es dann "nur" an der Menge oder der Zusammensetzung vom Essen liegt, kannst Du Dich ja ganz leicht drauf einstellen. Übrigens können allergische Reaktionen auch von heute auf morgen auftreten. Darmreaktionen gern bei Nachtschattengewächsen , wie Tomaten, Paprika, Auberginen...

Lieben Dank an Alle fürs Schreiben!
adalia und juniper..., das mit dem ärztlich abklären lassen ist ja ein guter Tipp, versteht sich aber auch von selbst, aber das ist so eine Sache, ich habe ja gerade alles hinter mir inkl. Darmspiegelung und alles ist o.B.!
Mich interessiert einfach, ob jemand schon ähnliche Erfahrungen mit gegartem Gemüse hatte.

juniper.. noch, es war etwa zwei Stunden nach dem Essen, das würde eher auf Darm hinweisen, aber es war seltsamerweise nicht im Unterbauch sondern mittig über dem Nabel.

Ich kann Dir nur aus meiner Erfahrung sagen, dass ich vor einigen Jahren plötzlich große Probleme mit Zucchini (und ähnlichem Gemüse wie Kürbis) bekam- tagelange Bauchkrämpfe, Völlegefühl, üble Blähungen und Schlimmeres nach dem Verzehr von auch nur ein-zwei Scheiben, ob nun mit oder ohne Schale dran. Probiere mal, das wegzulassen und vor allem auch nicht in "Pfannengemüse" oder dergleichen versehentlich zu essen. Dann ist die Gefahr gebannt und man braucht auch nicht zum Arzt zu gehen, wo man sich im Wartezimmer womöglich sonstwas wegholt.

Bei mir hat sich von einem Tag auf den nächsten eine Avocado-Unverträglichkeit entwickelt, schon vor längerer Zeit. Ich hatte auch drei Mal übelste Magenkrämpfe mitgemacht, bevor ich verstanden hatte, dass das mit der Avocado zusammenhing. Vor diesem ersten Mal konnte ich Avocado problemlos essen. Seitdem bin ich vorsichtig mit Aussagen wie "ich habe X schon immer gegessen, davon kann es nicht kommen."
Ein anderes Ding: Gewürze, besonders Knoblauch und Zwiebeln. Du hast nichts dazu geschrieben, ob deine Speisen gewürzt waren, aber gerade von Knoblauch bekommen ja doch einige Magenprobleme.

Du hast zwei Möglichkeiten Monika: die Gemüse einzeln essen (ohne Gewürze - die dann danach testen) und schauen ob was passiert oder sofort zum Arzt.
Ich hab ehrlich gesagt, auch zuerst an Gallenprobleme gedacht.

Waren die Zucchini aus dem eigenen Garten/von Freunden/Nachbarn aus dem Garten?...dann hätte ich zumindest eine Idee.

ich auch. zumindest wenn sie aus eigenem und nicht aus gekauftem Samen gezogen wurden.

Jetzt wird's interessant!
nachtsch... und Farbenbu.., tatsächlich war es eine Mischung aus einer 'eigenen' (Garten Tochter) und einer gekaufen, wobei ich von der 'eigenen' schon vorher poblemlos gegessen hatte.
ldwg und redchaos, ja, es war sowohl ein wenig Zwiebel als auch eine Zehe Knoblauch dran, mach ich aber auch immer.
Thorjoe.., die zwei Scheibchen waren dann aber roh gegessen, oder?

Oh je, ich hab jetzt noch eine Riesenzucchini aus dem Garten von Bekannten von Bekannten... trau mich gar nicht, die zu essen.

nachtsch., Farbenbu...: schmecken und riechen die dann nicht recht bitter wegen des Curcurbitacins? Das schmeckt man doch auch nach dem Kochen noch deutlich heraus, oder? Ich kenne das nur von Gurken und kann es in sofern bei Zucchinis nicht beurteilen.

Gerade habe ich nach giften Zucchini gegoogelt, es wird eindeutig gesagt, dass diese bitter schmecken! Also werde ich die noch vorhandene essen, wenn sie normal schmeckt und dies auch gleich als Test ansehen, ob ich neuerdings eine Zucchini-Unverträglichkeit entwickelt habe. Drückt mir die Daumen, dass ich nicht wieder Krämpfe bekomme!

Monika... zur Beruhigung Zitat aus Merkur.de: Wie gefährlich ist der Giftstoff in der Zucchini?
Je nach Menge des Giftstoffes, der in den Körper gelangt ist, können die Auswirkungen unterschiedlich ausfallen. Zu den Symptomen gehören Übelkeit, Unwohlsein, Erbrechen und Durchfall, im schlimmsten Fall kann es auch zu blutigen Durchfällen kommen.
Davon hast Du ja scheinbar nichts, oder?

Monika... Schau mal nach, wo der Darm im Körper liegt. Besonders der Dickdarm. Glaubt man gar nicht, wie weit er nach oben steigt.

Die eigenen Zucchini vor dem Kochen immer roh probieren - nach dem Kochen kann der bittere Geschmack verschwinden, aber der Stoff bleibt wohl, so habe ich vor langer Zeit mal gelesen und halte mich seitdem daran.

lies mal hier, ist echt nicht lustig

https://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/heidenheim-mann-stirbt-durch-zucchini-mahlzeit-a-1049025.html

das ganze ist zwar schon eine Weile her, mir aber sehr gut in Erinnerung geblieben. Bitte nicht weiter probieren und rumexperimentieren ....

https://botanikguide.de/selbstangebaute-zucchini-koennen-giftig-sein/

Ich hab mir vor einigen Jahren mal eine Vergiftung mit Schmorgurken zugezogen. Vorher hatte ich noch nie welche selbst gemacht und nur gelesen, dass man beim Schneiden von einem Ende her probieren soll, ob sie bitter sind. Hab vom falschen Ende probiert ;) da hatte es nicht wirklich bitter geschmeckt. Davon zwei ziemliche Oschis in die Pfanne und SEHR pikant gewürzt, so dass ich das Bittere nicht geschmeckt hatte bzw hatte ich mir da nicht wirklich was bei gedacht. Die Schmerzen und Kotzerei und Durchfall (Sorry!) danach waren nicht ohne und erst danach habe ich einiges darüber gelesen. Dass das mit Kürbissen, Zucchinis und Schmorgurken insgesamt so passieren kann und eben auch bei kleineren Mengen (je nachdem, wie empfindlich der Magen ist). Allerdings hat man dann nur die Schmerzen und nicht noch Durchfall und Erbrechen, eine leichte Vergiftungserscheinung ist das dennoch.

Nein, die Scheiben waren nicht roh gegessen, sondern in irgendwelchem gekauften Pfannengemüse drin. Von Kürbissuppe wird mir ebenfalls sterbenselend, und die ist ja nun bestimmt gekocht.

juniper... Du hast recht. Curcubitacine sind hitzresistent, also auch nach Erhitzen noch vorhanden und schmeckbar. Aber scheinbar gibt es Menschen, die genetisch bedingt "bitter" nicht so intensiv schmecken können wie andere. Und wenn es dann noch von Gewürz etc. überdeckt wird...

Leider habe ich auch Erfahrungen mit starken Bauchkrämpfen, Blähungen, usw.. Vor einer Woche wurde mir innerhalb von 24 Stunden nach schweren Bauchkrämpfen über das Blutbild beim Hausarzt kontrolliert , ob es eine Gallenkolik war. Diese Kontrolle fand ich gut.
Es war trotz meiner Gallensteine keine - so wie immer ohne Befund also Reizdarm. Wenn es heftig wird, nehme ich eine Wärmeflasche (auch im Sommer), Gastrovegetalin (Wirkstoff: Melissenblätter) zur Beruhigung des Bauches.
Die Haferkur (Ernährungsdocs), die ich hier bei den Fragen empfohlen bekommen habe, hat mir richtig gut getan. Seitdem esse ich fast jeden Tag auch Haferflocken. Anfang September steht eine Magen-/Darmspiegelung bei mir an. Monika, danke für Deine Anfrage zum Aufbau der Darmflora. Ich glaube, der Aufbau ist bei Problemen wichtig.

Ja, von den Zucchinis aus der Quelle, wo meine vorhandene herstammt, haben schon andre gegessen.
Wir sind jetzt so an der evtl. Giftigkeit hängengeblieben. Ich denke inzwischen, dass ich entweder was mit der Galle habe (obwohl ja erst kürzlich alles i.O. war) oder dass es einfach die Menge war! Ich werde einfach ab sofort darauf achten, dass ich meinen Magen nicht mit zu viel Gemüse aufeinmal belaste. Und vielleicht doch ein paar Sachen schäle, auch wenn dadurch Vitamine verlorengehen, wahrscheinlich ist in gegartem Gemüse sowieso kaum noch was drin.

Brigitte..., viel Glück bei deinen Untersuchungen! Ja, der Aufbau.... ich glaube, der wird bei mir nicht klappen, weil ich kaum probiotische bzw. milchsauer vergorene Lebensmittel bei uns finde und - vermutlich ziemlich kontraproduktiv - zu viel Kuchen gegessen habe. Die Haferkur will ich mir mal anschauen, wenn ich sie finde.

Brigitte..., wie wurde das genau kontrolliert?

Brigitte... mich würde auch interessieren, auf Grund welcher Blutwerte der Arzt eine Gallenkolik ausgeschlossen hat.
Und natürlich auch von mir viel Glück!

Monika... Schau mal hier, wenn Du magst: https://www.internisten-im-netz.de/krankheiten/gallensteine/untersuchung-diagnose-behandlung/
und hier.
https://www.apotheken.de/krankheiten/4334-gallenkolik

Da Dich Erfahrungen interessieren: ich hatte ganz unregelmäßig nach dem Essen, und zwar egal bei was, ob gegart, geschmort, roh..., Gemüse, Fleisch, Süßes... krampfartige, heftige Schmerzen im oberen Bauchbereich, also Koliken. Habe sie aber nicht als solche erkannt, sondern als nervöse Magen-, Darmprobleme abgetan. Der Arzt hat trotz Blutuntersuchungen auch nichts gefunden. ( Siehe 1. Link.) Die Werte waren immer o.k. Bis es dann ganz heftig kam. Das führt aber hier zu weit.
Auch wenns momentan nicht soo toll ist zum Arzt zu gehen, tu es, wenn die Schmerzen noch öfter kommen.

Danke, adalia, meinst du, ich soll dann noch mal zum Gastroenterologen gehen oder zu einem Internisten?

Was ich nach den beiden Links noch nicht verstehe: Eine Gallenkolik kann man also öfters haben, richtig? Wie oft und wie lang Zeit darf man die denn haben, bevor chirurgisch gehandelt wird? Weißt du das zufällig,adalia?

In dem Bericht vom Internisten/Gastroenterologe zum Hausarzt steht: "Hier sollte jedoch, im engen zeitlichen Kontext (24- spätestens 48 h danach) mit solch einer Episode eine Kontrolle der Leberwerte, der Lipase und des CRP erfolgen, um Hinweise auf ein solches Geschehen zu erhalten." Das wurde bei mir gemacht. Diese genannten Blutwerte waren in Ordnung und im CRP konnte kein Stein im Gallengang festgestellt werden. Dennoch wird mir dringend geraten, die Gallensteine entfernen zu lassen, da sich jederzeit Steine lösen können, usw. siehe Internet
Meine Schmerzen sind immer im linken Oberbauch.
Monika lass nicht locker, unternehme alles, bis die Ursache gefunden ist. Auch wenn man sich manchmal wie ein Simulant vorkommt.

Ihr Lieben, ich will auf keinen Fall die Pferde scheu machen! Es kann sich ja tatsächlich "nur" um eine Unverträglichkeit, eine leichte Schleimhautentzündung etc. bei Monika handeln. Der Verdauungstrakt ist umfangreich und da, wo Du die Schmerzen hast, liegt so einiges. Ich bin keine Ärztin und möchte mir nichts anmaßen! Zur Sichertheit kann eine Kontrolle von einer Fachfrau/einem Fachmann auf keinen Fall schaden.
Koliken kann man öfter bekommen. Immer dann, wenn ein Stein sich vor oder in den Gallengang setzt. Er kann wieder zurück"rollen" und dann merkst Du nichts mehr. Bei längeren Episoden kann es z.B. zu einer Gallenblasenentzündung kommen, da die Galle nun länger nicht mehr abfließen kann. Der Arzt wird Dir sagen, ob und wann eine OP angebracht ist. SPÄTESTENS wenn Du die Schmerzen nicht erträgst, weil der Stein den Gang dauerhaft verstopft und vor allem Deine Werte schlecht werden, wird eingegriffen. Kontrolle ist angesagt!
Wie oft und lang? Nun ja, ich habe jedenfalls zu lange gewartet mit wirklich schlimmen Konsequenzen.

Brigitte... meinst Du, die Schmerzen links kommen von den Steinen?

Danke, Ihr Beiden, es macht mir Angst... aber es ist auch gut, mal von jemand, der selber schon damit zu tun hatte, einige Fakten gesagt zu bekommen.

Adalia nein Der Hausarzt meint, dass sich die Schmerzen, bedingt durch die Gallensteine, auch auf den Darm auswirken und somit auf den linken Oberbauch ausstrahlen könnten. Es können viele Ursachen sein, wie Du auch schreibst. Vielen Dank für Deine schmerzliche Erfahrung mit den Gallensteinen. Alles Gute

Monika... bloß keine Angst! Lass nachschauen, dann weißt Du mehr. Und geh erstmal von einer Kleinigkeit aus. Und selbst wenn es Steine sein sollten: Der Eingriff, welcher auch immer, es gibt ja mehrere Möglichkeiten, ist im Normalfall nicht schlimm. Du hast die Schmerzen ja noch nicht so lange. Ich bin über ein halbes Jahr damit rum gelaufen. Das war absolut zu viel. Also nicht von mir verrückt machen lassen, sondern einfach handeln.
Ganz liebe Grüße an Euch beide.

Danke, Gruß zurück.

Zitat: "Also werde ich die noch vorhandene essen, wenn sie normal schmeckt und dies auch gleich als Test ansehen, ob ich neuerdings eine Zucchini-Unverträglichkeit entwickelt habe."
Ich habe sie gegessen (vorgekocht, gefüllt, überbacken) und gut vertragen!

Monika Wer nicht wagt, der nicht gewinnt. Herzlichen Glückwunsch! Eine Unverträglichkeit weniger.
Adalia ich hab mich verschrieben. Das muss natürlich lauten: Vielen Dank für Deinen Bericht über.......

:-)

Hallo Alle, ich könnte noch mehr Hinweie gebrauchen.
Gehen wir mal davon aus, es war keine Unverträglichkeit und keine Gallenkolik - was könnten sonst die Ursachen sein?
Doch einfach nur Luft? Wobei das "nur" nichts bagatellisieren soll, ich weiß schon, dass Luft im Bauch starke Schmerzen verursachen kann... aber die zeigten sich halt etwas anders als die oben beschriebenen Krämpfe.
Oder vielleicht doch zu viel unverdauliche/schwer verdauliche Gemüseteile (Schalen)?
Oder doch die Kombination von Aubergine, Zucchini, Paprika?
Bitte schreibt mir noch mal. Danke. Schönes Wochenende!

Nixxxx4, im anderen Thread schreibst du was von Ignorieren, jetzt sehe ich, dass du dich hier ganz oben gelöscht hast. Was war da? Hast du dich von mir ignoriert gefühlt? Falls ja: Sorry.

Okay, keiner mehr geantwortet, schade, und gleich verschwinde 'ich' im Archiv. Danke noch mal!