Ich schaffe meinen Grundumsatz nicht

Du bist aktuell übermotiviert. Warte noch ein paar Wochen, dann sind dir 1400 zuwenig. Du wirst in den nächsten Wochen mit 1200 nicht gut satt, das garantiere ich dir ;-) . Wer dann am Ball bleibt hat Erfolg, viele schaffen das dann nicht mehr und geben auf. Nur Grundumsatz essen wirst du in den nächsten Wochen nicht durchhalten.

Zu fragen, wie Du es auf Dein jetziges Gewicht geschafft hast, wenn Du es nicht schaffen kannst soviel zu essen, wird sicher als gehässig bewertet.

Nein, es ist nicht bedenklich. Freu Dich über ein höheres Defizit an diesen Tagen, es wird Dich auf Deinem Abnehmweg unterstützen. Werden die 1200kcal über Wochen und Monate zum Alltag (was, wie KeepWeight beschrieben hat, nicht sehr wahrscheinlich ist), dann achte gut auf Ausgewogenheit in den Nährstoffen und vergiss alles, was Du über den Hungerstoffwechsel im Internet lesen kannst - er ist ein Mythos.

Ernährungsumstellung ist super und ein ganz wesentlicher Schritt beim Abnehmen. Bewegung/Sport unterstützt dabei, erhält Muskeln, die sonst im Defizit schnell flöten gehen, dämpft Appetit und stärkt das Wohlbefinden. Wie sieht es da bei Dir aus?

Borstik, ich stimme dir einfach mal zu (dann muss ich nicht selber so viel schreiben). :D

Dein Körper ist darauf ausgelegt, dass du mal etwas mehr, mal etwas weniger isst. Bei einer Lebensweise in der Natur hätte er ja auch nicht jeden Tag exakt die gleiche Kalorienanzahl!
Und keine Sorge, dein Körper hat vorgesorgt: Das Fett, das er gespeichert hat, ist GENAU dafür da, um in Zeiten mit weniger Kalorien dafür zu sorgen, dass er weiter funktioniert. Der Grundumsatz ist dabei schegal - der ist bloß eine theoretische Zahl, um zu messen, wieviel du ungefähr verbrauchst. Nach dem Ausrechnen kannst du ihn gleich wieder vergessen, denn du verbrauchst durch Bewegung ja sowieso mehr.

Zitat. "Und nein, es ist definitiv kein Problem wenn du mal ein paar Tage unter deinem Grundumsatz isst" -ende-

Ab wann würde denn das zum Problem, und wie würde sich das bemerkbar machen? Ich frage aus dem Grund, weil ich seit Monaten unter meinem Grundumsatz bleibe.

Das lässt sich kaum pauschal mit einer Antwort wie "ab 8 Wochen wird es kritisch" beantworten BMI272020.

Mit einer niedrigen Energiezufuhr hast Du ein Risiko der Mangelversorgung mit Nährstoffen. Die Autorin von "Fettlogik überwinden" hat das aus der eigenen Erfahrung heraus beschrieben und mit Studien belegt, schau da mal rein.

Das bedeutet für Dich, ganz gezielt auf Ausgewogenheit zu achten und ggf. regelmäßig einen Arzt für einen Bluttest als Selbstzahler zu Rate zu ziehen.

Danke für die Antworten, ich kann ja nur aus eigener Erfahrung / eigenem Erleben berichten: seit etwa vier Monaten nehme ich meist weniger als 1200 kcal zu mir, bei einem Grundumsatz von rund 2000 kcal (männlich, 1,96, Anfangsgewicht 128 Kilo, jetzt 101 Kilo) plus Aktivität. Mir geht es gut: Keine Heißhungerattacken, kein Haarausfall, keine Konzentrationsschwierigkeiten et cetera, allerdings nehme ich täglich solch eine A-Z Vitamin und Mineraldosis in Form einer Tablette ein. Hauptsächlich verzichte ich auf Vielfachzucker und auf Lebensmittel mit hoher glykämischer Last. Ich könnte ein wenig mehr Eiweiß zu mir nehmen, aber da scheiden sich die Geister: Die Einen halten 0,8 g pro Kilo Körpergewicht für essentiell, andere halten das für eine zu große Belastung für die Nieren, je nachdem welches Buch man gerade liest... Für einen begrenzten Zeitraum, zur Gewichtsreduktion halte ich die damit verbundenen Risiken (Muskelabbau) für vertretbar. Ich kann ja anschließend wieder Muskelaufbau betreiben, Hauptsache die Pfunde sind erstmal weg.

juniper: Ich esse Obst und Gemüse, aber praktisch keine stark stärkehaltigen Lebensmittel (Pasta, Kartoffel, Reis, Brot usw.) außer ein paar Lakritze am Abend, die brauche ich...
Ein "voller Teller" mit ausreichend Eiweiß, sprich große Masse welche den Magen füllt, bekomme ich mit den von mir angestrebten Kcal irgendwie nicht hin. Mehr Fleisch und Fisch würde auf kosten von weniger Gemüse und Obst gehen. Ich dachte schon mal an solche Eiweißriegel, aber die haben ja allein schon etwa 400 Kcal.

Ich kann mich auch nur an gesunde Empfehlungen von 0,8 bis etwa 2 g pro kg Normalgewicht an Proteinen erinnern. Auf solche Werte versuche ich zu kommen, allerdings schwankt es natürlich von Tag zu Tag. Mal ist es 0,8 und mal bis zu 2. Damit komme ich trotz massivem Defizit gut klar.

Wenn man kein Untergewicht hat und genug Nährstoffe konsumiert (Vitamine, Mineralien, Eiweiß, essentielle Fettsäuren) dann ist es total egal, ob man Grundumsatz gegessen hat oder nicht.

Ich krieg immer die Krise bei solchen Überschriften - ich schaffe nämlich locker das Zweifache meines Grundumsatzes, kürzlich mit Langos und Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt und daheim dann noch einem Weihnachtsplätzchen(fr)essanfall war ich geschätzt sogar beim Dreifachen. (Aber ich hab natürlich auch keinen Gr.U. von 2000 kcal wie BMI272020). :-)

"also lass ich es" gelingt mir seit einiger Zeit nicht so gut, aber wenigstens hat meine fiese Erkältung dazu geführt, dass ich trotzdem nicht soo wahnsinnig zugenommen habe, aber Abnehmen ist auf die Art halt auch nicht drin.

Für BMI mag ich noch ergänzen: gesunde Nieren schaffen auch mehr Eiweiß als die von Dir benannten Werte.

Muskelerhalt ist insofern wichtig, als das diese genau der Anteil sind, der Energie verbraucht.

Mit weniger Muskeln sinkt der Grundumsatz und für den Körper ist es leichter, Muskeln abzubauen als Fett. Du kannst mit gezielter Aktivität dagegenwirken und iss einfach soviel Eiweiß, wie es für Dich passend und alltagstauglich ist.

Boaah, Langos liebe ich auch. Hatte ich schon lange nicht mehr.
Falls es tröstet, ich kann auch locker das doppelte des Tagesumsatzes schaffen, allerdings dann nur mit Sachen, die man sich eigentlich verkneifen sollte. Gestern gab es lecker Raclette. Die Reste von Sylvester mussten weg. Waren am Schluss aber auch nur gute 800kcal und ich war pappsatt.
Ich versuche solche Fresstage immer mit viel Sport auszugleichen.

Och das geht auch mit normalen "gesunden" Sachen...
Aber Langos und so andere Schweinereien müssen bei mir auch 1-2Mal pro Jahr sein;D

Killabiene ich kann mich dan anderen auch nur anschließen. Das wird nich ewig anhalten also mach dir keine Sorgen.
Ein Blick in deine Tagebuch zeigt mir aber das du dein Essen vielleicht nicht abgewogen hast.
z.B. Sind Brötchen mit rund 60g schon recht klein.( reine erfahrung). Keinen Belag gegessen?
Salat mit Dressing- Welches Dressing, wie viel davon... Was für Gemüse/ Salatsorten sind enthalten...
Das gilt auch für GErichte die "hausgemacht" sind.
Am Besten trackt man die Zutaten einzeln. 1-2TL Öl haben schon knal 100kcal. Die Milch im Kaffee kann auch schon einiges zusammenbringen. usw...

Ich finde auch Gemüsemenge ist noch ausbaufähig und für "weniger" KH sehe ich noch ganz schönen KH Bomben. Dafür wenig Fett und Eiweiß(beide essentiell). Aber man muss auch nicht auf Kohlenhydrate verzichten zum Abnehmen.

Ich persönlich kann das nicht. Von zuviel Fleisc wird mir schlicht schlecht.

"Ein "voller Teller" mit ausreichend Eiweiß, sprich große Masse welche den Magen füllt, bekomme ich mit den von mir angestrebten Kcal irgendwie nicht hin."

Wieviel Eiweiß und wieviele kcal strebst du denn an? Vielleicht ist das defizit ja auch einfach etwas zu hoch ausgewählt...
Nebenbeigesagt liefert auch manches Gemüse gar nicht mal so wenig Eiweiß.
grünes Gemüse wie Kohl( bis zu 10g pro Portion) hat relativ viel. Hülsenfrüchte, Pilze...

"Wieviel Eiweiß und wieviele kcal strebst du denn an? Vielleicht ist das defizit ja auch einfach etwas zu hoch ausgewählt..." Das kann natürlich stimmen. Ich liege meist so zwischen 900 und 1500 Kcal. Soll ja nicht auf Dauer so bleiben, fünf Kilo sollen noch weg und dann ist Gewicht halten angesagt. Da hab ich viel mehr Bammel vor...

Danke für die Antworten, kann jetzt er schreiben . Familiärer Notfall. Natürlich habe ich jahrelang ziemlichen Mist gegessen, auch bei nur 3 Mahlzeiten, dadurch habe ich viel auf die Hüften bekommen. Natürlich habe ich da so auch mehr als 1400 zu mir genommen. Tatasächlich bin ich einfach satt, tagsüber esse ich eher wenig und abends meine Hauptmahlzeit und da esse ich bis ich gut satt bin. Heute ist die Salatschüssel auch wieder ein drittel voll geblieben. Ich kann doch jetzt nicht auf krampf die Schale leer machen, nur damit ich auf meine 1400 komme

Nun habe ich mir vorgenommen abzunehmen und das gesund. Da scheiden sich ja nun die Geister, ob es ok ist unter dem GU zu bleiben oder nicht, das habe ich mittlerweile gemerkt.
Ich weiß auch das mein Tagebuch im Moment eine Katastrophe ist. Allerdings sind tatsächlich fast annähernd alle Lebensmittel gewogen. Gestern der Salat halt nicht, da er aus der Bude war. Hat der Notfall nicht anders zugelassen, da war ich nciht zu Hause und hab halt geschätzt.

Mir fehlt einfach die Routine und Rezepte, mit denen ich meine Ernährung jetzt ausgewogen gestalten könnte

"Essen bis gut satt" ist eine gute Strategie, behalte das gerne bei.

Mit selber kochen hat man die Lebensmittelauswahl mehr im Griff, aber auch für auswärts essen ist es wichtig, passende Entscheidungen zu treffen - und manchmal ist der Alltag so wie er ist.

Routinen und Rezepte müssen zu Dir, Deinem Alltag und Deinen Vorlieben passen - da kommst Du nicht drumherum, die für Dich zu entwickeln. Schritt für Schritt, nicht alles auf einmal, lieber nachhaltig.

Mit Blick auf Dein Tagebuch ein paar Anregungen:

- keine Getränke mit Kalorien - auf schwarzen Kaffee oder Tee umsteigen
- Putenschnitzel ist gut, paniert und gebacken (frittiert?) eher nicht - lieber naturell
- tausche die Laugenbrezel morgens gegen Roggenvollkornbrot mit magerem Belag, dazu Rohkoststicks
- tausche den Zitronenkuchen gegen einen Obstsalat. Ist auch süß, hat aber mehr Volumen und bessere Inhaltsstoffe als der Kuchen

Ja, der gestriege Tag und heute war ziemlich verkorkst. Die gebackene Pute war doof. Hab den Salat in einer Bude ausgesucht...alle anderen lecker Currywurst. Dachte ok, Salat und Pute super. Pack aus und dann war die Pute paniert....natürlich doof. Heute morgen sind wir dann wieder die 700km nach Hause gefahren und an dem kleinen Rastplatz hatten sie nur noch helle Brötchen und die Brezel. Ich bin erstmal froh das ich keine Gelüste auf süßes, chips und Nudeln habe. Mir geht es soweit gut. Ich denke das ich am Tag mehr Kalorien mit Gemüse und co einplanen muss. Dann wird auch die Kalorienanzahl voll. Muss mich noch einfitzen. Obst geht bei mir gar nicht, da ich eine Fruchtzuckerunverträglichkeit habe. Bleibt nur Gemüse und auch da habe ich manchmal Probleme bei Gurken und Paprika. Ich baue auf Routine und gebe mein bestes. Danke für deine Liebe Antwort

Es gibt einfache lösungen für zu wenig kalorien aber satt: mit kleinem kalorienhalrigen dingen die mahlzeiten aufwerten. Aka Nüsse an den Salat oder ein Schuss mehr gutes Öl ans Gemüse..mal trockenobst als Snack..Zack, 300 kalorien mehr ohne mehr volumen das satt macht. Plus gesunde notwendige fette.

Bubblegum, "Trockenobst" bei Fruktoseintolereanz?

Reinzwingen musst du dir nichts. Das wird sich noch regulieren... Keine Sorge.
Wenn du mit wenig Volumen "viel" zugenommen hast, war die Nahrung wahrscheinlich vorher wirklich sehr Energiedicht. Oder dein Verbrauch ist niedriger als beim Durchschnitt( da bleibt nur abwarten oder messen lassen)

Wenn du selbst kochst, kannst du für deinen Salat ein gutes Öl verwenden. Dann vielleicht eher 2 statt 1 Tl so kommen, dann auch wieder kcal zusammmen.
ungesättigte Fette sind genau wie Eiweiß lebensnotwendig.

Wenn du aber den Salat neulich von der Bude hattest und auch das Putenteil dann war da mit Sicherheit mehr Zucker und mehr Fett drin als du erwartest;)
Solange du aber abnimmst und keinen Hunger hast ist doch alles gut.

Borstiks Punkte sind für die meisten hier richtig. Nämlich dann wenn man nicht gut satt wird.
Aber wer tendenziell eher wenig kcal "schafft" hat noch etwas Puffer und kann sich auch mal einen Smoothie( aus frischen/TK Gemüse!!! und obst) gönnen. Wenig Sättigung dafür Vitamine und ein paar viele kcal. Nur wie immer im Leben nicht übertreiben;D

"Obst geht bei mir gar nicht, da ich eine Fruchtzuckerunverträglichkeit habe." oh das ist hart. dann muss du aber bei so fertigsalaten usw bestimmt auch aufpassen neuerdings ist ja fast überall fruchtzucker drin.

es gibt doch aber auch fruchtzuckerärmere Obstsorten(z.b. Beeren Zitrus?)

Früchte gehen eigentlich ganz gut, da kann ich mir schon was in den Salat machen. Kommt halt drauf an was. Komischerweise sind gerade Obst und Gemüse problematisch die viel Wasser enthalten, wie Gurke oder Wassermelone. Obst mit viel Säure ist auch manchmal schwierig, da ich auch eine chronische Magenschleimhautentzündung habe. Die beachte ich aber eigentlich nicht, ausßer ich merke wenn ich Orangen oder Mandarinen z.B. esse und Probleme bekomme. Dann höre ich natürlich sofort auf zu essen.
Ich stehe ja noch am Anfang und werde mich schon reinfitzen. Es muss was passieren.....und das tut es jetzt auch. Danke für eure Tipps, Öl und Nüsse passt super in nen Salat. Ich muss halt dringend abwechslung in meinen Speiseplan bekommen und brauche Rezepte. Habe schon immer selber gekocht. Heute versuche ich Quinoanuggets.

Wird schon werden!
Ein Tipp noch: Gemüse heißt ja auch nicht immer nur Salat.

gekochtes, gebratens Ofengemüse, Suppen, Tomatensoßen, Aufläufe usw zählen natürlich auch zum Gemüse. und sind zumindest für mich im Winter die bessere Wahl.
Es gibt auch die möglichkeit Gemüse in Form von Aufstrich zu essen.

Das waren allgemeine Beispiele auf die allgemein gesehene Situation Monika ;) um aufzuzeigen das es sehr wohl kaloriendichte dinge gibt die nicht zur Füllung beitragen.

Als kleiner Tip für unterwegs: lieber was mitnehmen als unterwegs kaufen.
Wenn zu viel Obst nicht geht, dann Snack-Gurken, Mini-Möhren, Coctail-Tomaten, Kohlrabi.
Körniger Frischkäse ist super, viel Eiweiß, wenig fett, macht super satt.
Quark mit etwas Mineralwasser und Süßstoff verrührt und etwas frische Beeren oben drauf.
Wenn du magst, Harzer Käse als Mini-Rollen.

Bubblegum, das war ja auch nicht als Kritik gemeint, nur als kleiner Hinweis, weil das vorher da stand, aber inzwischen lese ich ja, dass wohl doch Einiges an Früchten vertragen wird, na dann...

mehr Eiweiss in Verbindung mit Fett sättigt schlicht besser, als Ernährung auf Kohlehydratbasis und diese Sättigung hält auch länger an. Das ist völlig ok so. Wenn ich die Kurve mal gekriegt habe und wieder in der LC-Spur bin, komme ich auch automatisch von den Kalorien runter und bin zufriedener.