Kaffe, schwarz: Nährwerte nicht korrekt?

Da hast Du gleich die Schwäche des Systems/der Datenbank erkannt: nicht alle Mikro- und Makronährstoffe sind korrekt angegeben.

Je nach Zielstellung, ob Abnehmen oder 100%iges Tracking der Nährstoffe, würde ich vorschlagen, schwarzen Kaffee nicht zu notieren.

Ich tracke keine Getränke ohne Kalorien und keine Gewürze.

Es gibt (wie leider immer) verschiedene Einträge mit sehr unterschiedlichen Werten. Der Eintrag, auf den du dich beziehst, ist der Durchschnittswert. Wenn du nach einer speziellen Marke suchst, findest du auch Kaffee ganz ohne alles quasi: https://fddb.info/db/de/lebensmittel/tchibo_kaffee_mild/index.html

Liegt vielleicht auch daran, dass auf dem zugehörigen Bild der Becher leer ist. :D Kleiner Spaß.

Danke Euch! Dann muss ich wohl weiter alles doppelt und dreifach checken :)

Mein Gedanke war: etwass unfreundlicher:

"Echt jetzt?"

Ich würde die Werte auf rundungsfehler schieben. Und vielleicht der Tatsache das man vielleicht etwas angeben MUSS wenn man das in die Datenbank aufnimmt.

Vermutlich addieren sich 10 Tassen dann aber nicht auf 10g sondnern nur auf 6 oder 8 oder so.... Die anderen Rechner runden wahrscheinlich einfach ab?

Das kommt auch drauf an wie lange gebrüht wird, mit welcher zubereitugsart ect. Ect. Das lässt sich bei sowas gar nicht genau sagen dass da jetzt pro Tasse 1g oder 1.5g kh drin sind.
Ich hatte schon zwei Arten Filterkaffee, einer angegeben mit 5 Kalorien, einer mit 8...
Das lässt sich bei sowas wenn mans nicht selbst im Labor testen kann ( ;) ) wirklich nicht sagen.

Torte: mein erster Gedanke war: jetzt drehen die wirklich komplett am Rad ...

Sarklun: Du hast gestern für 4300 Kalorien Eintragungen in deinem Tagebuch und regst dich darüber auf, dass dein Kaffee schwarz mit insgesamt 24 Kalorien "reinhaut"?
Ich würde mir an deiner Stelle generell Gedanken machen, wie sich deine Ernährung zusammenstetzt. Schau mal lieber auf die Gesamtsumme an gesättigten Fettsäuren statt dich über 1g Kohlenhydrate aus KAFFEE aufzuregen.

redchaos: Kalorien sind bei Keto kein Problem, KH schon und 4300 sind bei 20 KM Laufen + Gartenumgraben nicht wirklich zuviel gewesen ;)

Es geht mir hier nicht um die Kalorien, ich bin hier nicht zum abnehmen, sondern nur um die Kohlenhydrate die halbwegs Korrekt einzuhalten damit der Körper in der Ketosis bleibt. Bei 20-30g KH am Tag machen 1g im Kaffee halt schon was aus.

Ich hab kein Problem weniger Kaffee zu Trinken wenn die Einträge korrekt sind, es hatt mich nur gewundert das hier im Kaffee KH angegeben sind, ich hab mich auch nicht darüber aufgeregt sondern einfach nur eine Frage dazu gestellt.

Sarklun: Der Verlauf hier wäre vielleicht etwas entspannter gewesen, wenn Du die Infos über Deine Beweggründe, Tagebuch zu führen, gleich mit erklärt hättest. Viele, die hier sind führen das Tagebuch mit Schwerpunkt "Kalorienkontrolle"

Generell muss man beim Eintragen leider schon genauer gucken. Ich hab schon Mineralwasser mit 0g Wasser gefunden, alkoholhaltigen Prosecco ohne Kalorien und Alkohol, Päckchen Trinkpulver, wo jemand die Angabe für 200 ml angelegt hat, was zur Folge hat, dass 10 g Pulver +200 ml Wasser plötzlich über 800 kcal hatten, weil es so angelegt war, als ob man eine Tasse pures Pulver trinkt usw. Also gerade am Anfang: Augen auf, bis man nachher die Lebensmittel gefunden hat, wo es halbwegs stimmt.

stera1210: Dachte halt nicht der der Grund warum ich es Frage in irgendeiner Wichtig ist, ich suche ja nur nach jemanden der sich vielleicht tiefer damit beschäftigt hat und mir sagen kann ob nun KH enthalten sind oder nicht und korrekte Daten will ja wohl jeder hier, deshalb die Frage.

Ich hab nur ein wenig recherchiert und da manche Kaffee mit 0g KH und manche mit 0,3-1,5g KH bin ich halt unsicher vor allem da ich mich da auch nicht wirklich mit auskenne.

Als ob die eigentliche Frage (Warum ist in manchen angelegten Kaffeeprodukten KH enthalten und in manchen nicht, was davon ist "richtig"? usw) besser/richtiger beantwortet werden kann, wenn man weiß dass jemand abnehmen möchte oder sich keto ernährt. Manche diskutieren hier anscheinend einfach nur gerne oder führen Grundsatzdiskussionen am eigentlichen Thema vorbei. Mich persönlich nervt das und ist der Grund, weshalb ich hier schon gar keine Fragen mehr stelle.

sarklun: die Datenbank hier ist nur so schlau, wie die Leute, die die Daten eintragen. Wenn dazu noch ein Rundungsfehler kommt, weil man hier oft keine Stellen nach dem Komma angeben kann, wirds natürlich blöd. Wenn du tatsächlich falsche Angaben findest, kannst du bei einzelnen Produkten eine Korrektur vornehmen und die Daten ändern. Die natürlichen Schwankungen wird man damit nicht eliminieren, aber es ist ein Anfang.

Sarklun, Nachtschatten: "Dachte halt nicht der der Grund warum ich es Frage in irgendeiner Wichtig ist, " "Als ob die eigentliche Frage (Warum ist in manchen angelegten Kaffeeprodukten KH enthalten und in manchen nicht, was davon ist "richtig"? usw) besser/richtiger beantwortet werden kann" Das sicher nicht, aber dann hätte vielleicht der ein oder andere nicht so verwundert reagiert, dass man auf der einen Seite zig Kalorien zu sich nimmt und sich über eins der kalorienärmsten Lebensmittel Gedanken macht. Ich fand den ganzen Verlauf nicht arg freundlich und wollte nur einen Vorschlag machen, wie man so was vielleicht verhindern kann, gerade wenn man hier noch nicht so lange unterwegs ist. (Wer diskutieren will, macht es so oder so.)

Als Antwort auf die eigentliche Frage könnte ich noch Mal meinen zweiten Eintrag wiederholen :o)

Nur so...doch die Kalorien machen bei Ketose auch was aus. Das heisst nicht der Kper lässt 10000 Kalorien auf einmal so duechrauschen ohne was anzusetzen. (Proteine können ebenfalls umgebaut und eingelagert werden in solchem Falle).
Das steht aber auch in jedem guten Fachbuch zur Ketose und wird überall so komuniziert.

Nur weil da oben diese Behauptung aufkam das Kalorien dabei egal wären....die normalen Regeln zur Energie gelten auch im Ketosezustand.

Bubblegum9: Das hab ich unglücklich formuliert, ich meinte natürlich das es mir nicht um die Kalorien geht, wenn man mit Keto abnehmen möchte natürlich schon, ich esse mittlerweile so wie ich Hunger habe und halte mein Gewicht damit.

Mir ist schon klar, dass Du extremes LowCarb praktizierst.
Die von dir bevorzugten Fettquellen sind nichtsdestotrotz höchst bedenklich.
Desweiteren: egal welche Angaben zu Nährwerten hier gemacht wurden in der Datenbank, es handelt sich um Schätzungen bzw. Durchschnitte. Lebensmittel sind nicht immer gleich mit Nährstoffen gesegnet, je nachdem woher sie kommen, wie lange sie schon lagern, in welchen Böden sie aufgewachsen sind. Dazu kommt, dass dein Mikrobiom im Darm darüber entscheidet wieviel Du von diesen Nährstoffen tatsächlich verwertest. Und DAS ist von Mensch zu Mensch verschieden. Sich da wegen einem Rundungsfehler beim Kaffee aufzuregen ist da ... nun ja ... ich sag nix mehr dazu, nur das hier vielleicht: Sei nicht so verbissen! Wenn das was Du vorhast mit Kaffee bisher geklappt hat, trink weiter Kaffee.

redchaos: Ich habe mich doch gar nicht aufgeregt, warum versucht du mir das zu unterstellen? Ich habe auch nicht nach einer Bewertung meiner Fettquellen gefragt oder ob mein Kalorien verbrauch in Ordnung ist. Ich wollte doch nur mein Wissen erweitern und dachte ich Frage einfach mal nach, den Fehler werde ich wohl nicht nochmal machen.

Nochmal zu den kcal und KH. Kaffeebohnen sind Samen oder nicht?
Und Samen sind nun Einmalenergieträger. Ein Teil löst sich dabei natürlich auch beim Brühen von Kaffee. Fiterkaffee hat mit Sicherheit weniger Kh und Fett usw. als z.B. "türkischer" Kaffee( also mit Bodensatz). Je nach Röstgrad und Messmethode und -fehler dürfte sich die Menge der KH auch noch unterscheiden. Dazukommen natürliche Schwankunken. Also genauer wirst du es nicht hinbekommen. Wenn dir das wirklich zu viele KH sind, würde ich keinen Kaffee trinken... Aber die Menge KH die du "vertägst" und tortzdem noch in Ketose bleibst, kann dir auch keiner genau sagen;) Das musst du ja auch selbst ausprobieren.

Nachtschatten, ich versteh dein Problem nicht. Es sind Antworten gekommen und ich finde auch nicht schlimm, wenn man seine Gedanke teilt. Das würde man im normalen Gespräch auch so machen... Und gerade die Diskussionen finde ich ganz toll, da man dadurch sehr viel lernt.

"Ich wollte doch nur mein Wissen erweitern "

Und genau das hat Redchaos doch bezweckt. Du kannst machen was du für richtig hälst. Aber den Einwand finde ich nicht unberechtigt.;)