Kann man sich auf die Kalorienangaben auf der...

Ich glaube eher, die meisten Leute kaufen die Produkte nicht, weil sie wenig Kalorien haben. Die hochkalorischen Produkte werden ja auch besonders gern gekauft. Die Kalorien setzen sich halt aus den Hauptnährstoffen zusammen und die Hersteller sind verpflichtet, diese auf 1 g genau anzugeben. Bei Naturprodukten kann es Schwankungen geben und auch nicht jeder Stoffwechsel verwertet die Nährstoffe gleich. Aber ich würde mich schon drauf verlassen, was auf den Packungen steht. Was meinst du denn genau für ein Produkt?

Zum Beispiel Schlemmerfilet Bordelaise (Aldi) pro Packung nur 420 Kalorien. Das von Iglo hat deutlich mehr!!!

Nun, angeben müssen tuen sie es eigentlich schon genau.
Allerdings kommen da natürlich auch noch schwankungen dazu die man einkalkulieren kann.
Oft eben bei naturbelassenen lebensmitteln, da steht dann sogar oft drauf dass es schwankt weils ein natürliches lebensmittel ist.
So hat auch unbehandelter TK-blumenkohl zb. den ich kaufe von verschiedenen marken immer verschiedene gehalte an Protein, eiweiss und fett , zwar keine große schwankung aber doch schon sichtbare.
Aber mal ehrlich..da solltest du dich echt nicht verrückt machen ändern kann mans nicht und so tragisch sind diese minimalen schwankungen echt nicht dass die sich negativ auswirken könnten :)

Hackfleisch ist ein Lebensmittel, was bestimmt auch stark in der Kalorienhöhe schwankt. Die werden sicher nicht jedes Mal ne Kalorienanalyse machen. Und vielleicht war bei dem Test grad n besonders fettes Schwein verarbeitet worden. Beim Schlemmerfilet kommt es ja auch drauf an, was genau du davon ist. Eine Portion ist ja ein halbes Filet. Und der Hersteller kann auch nicht wissen, ob du nun die Kruste oben abmachst und deinem Freund gibst oder so :)
Und diese Schwankungen sind ja ganz normal und nicht auszuschließen. So steht ja auch immer in der Angabge "enthält durchschnittlich... ", da sind dann solche Sachen schon mit einbegriffen.

Danke für die vielen Antworten. Ja, verrückt sollte man sich da nicht machen und einfach mal vertrauen ;-)

Mir ist das halt nur gerade bei dem Schlemmerfisch aufgefallen, der aus dem Aldi war doch deutlich kalorienreduzierter als der Markenfisch von Iglo. Da frag ich mich halt, warum der so viel mehr Kalorien hat. Der Unterschied ist nämlich schon erschreckend hoch: Bordelaise Aldi 1 Packung 400gr. 420 Kalorien, der von Iglo hat nur pro Packung 380 gr. aber insgesamt 605 Kalorien. Wahrscheinlich schmeckt der von Iglo auch viiiiiiel besser ;-)
Nein, mal ehrlich, ich hab sonst immer den aus dem Aldi gekauft und wollte mal den geschmackl. Unterschied testen, aber wenn der so viel mehr hat, dann bleib ich beim Aldi Fisch.

Ich hatte heute den Iglo Typ Hollandaise. War schon lecker. Hab nur ein halbes Filet gegessen, ist ja so als Portion definiert und ich musste mit meiner Tochter teilen :) Ich ess Fisch nur sehr selten und ich hab auch keine Vergleichsmöglichkeit. Somit kann ich dir da leider nicht weiterhelfen.

Ramona: Ich hab eben gegoogelt: im Iglo-Schlemmerfilet sind 52 % Fisch enthalten, bei Aldi 75 %. Der Rest, die Panade, ist ja das, was die Kalorien ausmacht. Klingt also ganz schlüssig. Bei der Gelegenheit bin ich allerdings auch auf einige Testurteile gestoßen, die den Aldi-Fisch als "geschmacklos, knorpelig und flutschig" bezeichneten. ;-) - Guck doch mal bei Chefkoch, ob Du das Zeug nicht selber machen kannst!

Ich koche nicht selber. Würde ich abends kochen, hätte ich noch viel weniger Freizeit. Eventuell Wochenende mal.

Schnelles kochen unter der Woche dauert etwa 30-45 Minuten. Und zwar mit allem drum und dran (jedenfalls solange man eine Spülmaschine hat). Soweit ich das jetzt richtig gegoogelt habe, braucht so ein Schlemmerfilet etwa eine ähnliche Zeit im Backofen.

Aber wer so argumentiert wie Ramona76, dem geht es eh um was anderes:

Man muss es wollen. Das man (Frau) keine Zeit dafür hätte, ist schlicht eine Ausrede und kann übersetzt werden mit: Ich WILL mir die Zeit nicht nehmen, andere Dinge sind mir wichtiger.

Zeit hat nämlich jeder gleich viel. Jeden Tag 24 Stunden, und das Jahr für Jahr.

Schade um deine Zunge, deinen Körper und (falls jetzt oder irgendwann mal vorhanden) dein(e) Kind(er). Ernährung ist nämlich mehr als nur das Kleingedruckte auf der Rückseite von TK-Packungen.

Ist doch ok ;-)

Auch wenn ich nicht koche, ernähren ich mich gesund.
Ok, Schlemmerfisch nach dem hiergenannten Rezept wurde ich auch noch nicht als richtiges Kochen bezeichnen.

schafsmann, äh...machst du denn alles richtig? Wenn ich mir dein Tagebuch so anschaue legst auch du wohl keinen großen Wert darauf deine Zunge mit selbstgekochten Sachen in höchsten Maße zu befriedigen.
Lustig deine widersprüchlichen Kommentare hier in den Foren....