Rätselraten in der Küche

Ich denke ein Teil der Rezepte ohne Beschreibung entstehen auch so, dass man gemeinsam kocht, und der Partner einfach danach eine Portion übernimmt...

Eine Lösung wäre evtl. "nur für Freunde freigeben" und "für alle Freigeben" und bei den letzteren gerne mit den Anforderungen das es eine gute Beschreibung haben sollte.

die pin bietet auch eine gute möglichkeit ins gespräch zu kommen..... :-)

Meine Listen bzw. Rezepte sind alle privat und zunächst für mich selber da, damit ich weiß, was in meinem Mittagessen an Energiegehalt und Nährstoffen drin ist. Darum spare ich mir z. B. auch Angaben zu Gewürzen. Und eine Beschreibung im Sinne einer Anleitung zum Zubereiten ist auch nicht dabei.

Ich würde das gerne so beibehalten.

Ich habe zwar keine Rezept veröffentlicht, aber sowas könnte glatt von mir sein;-) Mir ist immer klar, wie das eine oder andere fuktioniert und mich nerven diese ewig langen Beschreibungen, vor allem dann, wenn man mit wesentlich weniger Schritten, das gleiche Ergebnis bekommt...
Meine Rezeptsammlung besteht meist nu aus einer Zutatenliste, aber ich koche eh fast immer frei Schnauze...

Ostecam und was kommt dann raus? Biokohleeintopf?

ok dann probier ich das mal;-)

Also, unbeholfen bin ich nun gerade nicht, was Kochen angeht, aber manchmal sind es einige kleine wenige Schritte, die gerade etwas zu dem machen, was es sein soll. Bei vielen Gerichten kann man sich ja schon irgendwas drunter vorstellen, nur wenn's exotisch wird oder aus einer Richtung kommt, die man sonst nicht läuft (vegan z.B.) dann wär halt eine Zugabe nett. Oder bei Backwaren, bei denen man sich ja meist sklavisch an irgendwelche Anleitungen halten sollte.

Kuschelkis,
zu mache ich es auch. Zwar lege ich eine Liste an. Koche aber ein gleiches Gericht (Beispiel Hokaido-Kürbis) beim wiederholten Mal immer wieder anders, weil mir andere Zutaten einfallen ;).

Bei mir ist es wie bei vCux3.
Zudem habe ich nur 2 Rezepte öffentlich: 1x Abendessen und 1x Salat mittags im Büro. Bei beiden (?, muss ich noch mal gucken) Rezepten habe ich im Feld Beschreibung dazu geschrieben, dass das hin und wieder wechselt. Ich schreibe dort (manchmal auch im Voraus zur Planung, was noch geht) das aktuelle Essen rein, koche es und mein Freund und ich übernehmen je eine Portion. Manchmal mache ich auch mehr Portionen daraus und er übernimmt 2 oder 3 und ich eine, weil er ungerechterweise mehr essen darf als ich :-;
Feste Rezepte habe ich gar nicht gespeichert, weil ich selten etwas genauso noch einmal koche.
Aber, wie auch schon geschrieben, ich liefere gern eine Beschreibung nach! Ich müsste dann nur wissen, von wann. Ich kann dann ja in meinem ETB sehen, wass ich an dem Tag gegessen bzw. gekocht habe.

Ich habe jetzt noch ein Rezept -mit Beschreibung- öffentlich gemacht :-)
Mit Möhren, Gorgonzola, Kartoffeln und Walnüssen. Sozusagen als Entschuldigung :-;

Ich weiß nicht, ob es jetzt noch so ist, aber vor einiger Zeit wurden die Beschreibungen wegen dem Copyright nicht freigegeben (zuviel copy & paste von WW u.a. Seiten, da kann es dann Ärger geben...)

Ich hab allerdings auch fast alle Listen von mir ohne Beschreibung, egal ob öffentlich oder privat. Ich hab fddb aber auch nie so wirklich als Rezeptdatenbank gesehen, da nehm ich lieber chefkoch oder ähnliches. Zum anderen denke ich, dass so ziemlich jeder weiß, wie man einen Kuchen backt oder eine Gemüse-Pfanne zusammenrührt.
Der Hauptgrund (für mich) war allerdings, dass man sich die Nährwertangaben nur anzeigenlassen konnte, wenn das Rezept auf öffentlich gestellt war. Irgendsowas war da mal, aber ich glaube, das ist geändert worden - vielleicht sollte ich meine Listen mal wieder alle auf privat stellen, ich bin irgendwie nie auf den Gedanken gekommen, dass das jemand stört, wenn keine Beschreibung dabei ist...

Dann präsentiere ich mich mal als Streber :-D

Meine öffentlichen Rezepte hinterlege ich mit Beschreibung, weil es mich selber nervt, wenn ich nur Zutatanlisten lesen kann, aber nichts über die Zubereitung.

Echt vorbildlich ;-) Ich schäme mich gerade ein wenig....

Ach, es gibt doch viel spannendere Seiten als Chefkoch!

Vielleicht bin ich auch nur zu kategorisch in der Annahme, daß wenn ja schon ein Feld dabei ist, man das auch ausfüllen könnte... Kostet gerade 2 min mehr. Manchmal stolpert man halt über was, das spannend tönt und denkt "mmmh, lecker", und dann... meh. Nix weiter. Schade eigentlich.

Aber die Tiefen des Internet sind ja sozusagen unendlich, und voll der guten Dinge. :-)