Kartoffelgemüse mit Würstchen

Beschreibung

Kartoffelgemüse mit Würstchen

Kartoffeln schälen grob würfeln und in Salzwasser gar kochen, Die Bohnen gar kochen und beiseite stellen. Die Würstchen in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne oder Topf,im heißen Fett anbraten. Die in feine Wüprfel geschnittenen Zwiebeln zufügen, die Pfifferinge, so wie die in Scheiben geschninttenen Champignons zu den Würstechen in den Topf oder Pfanne geben, alles mit Salz, Bohnenkraut , Pfeffer und der gekörnten Brühe würzen. Nun die gearten grünen Bohnen zugeben und die gekochten Kartoffeln beigeben, alles gut miteinander vermengen und abschmecken. Guten Appeti.
Tipp:
Sollte noch etwas übrigbleiben, kann dies gut in einer Auflaufform mit Käse überbacken werden.

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