Nudelgratin mit Spinat und Gorgonzola

Beschreibung

Nudelgratin mit Spinat und Gorgonzola

Zwiebel hacken und mit gekacktem Knoblauch in Öl anbraten Spinat dazugeben und mitdünsten, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Tomaten dazugen und etwas köcheln lassen, evtl. nochmals würzen, evtl. etwas Süßstoff zugeben.
Gekochte Nudeln in 4 kleine Auflaufformen geben, Spinat-Tomatengemüse darüber verteilen. Kleingeschnittener Gorgonzola darüber verteilen und 5-10 Min. überbacken.
1 Portion hat 373 Kal.
Dazu passt auch ein kleines gebratenes Hähnchenfilet.

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