Bruschetta , Susanne

Beschreibung

Bruschetta , Susanne

ca. 150 g Fleischtomaten
(o. Flaschentomaten) Kerne entfernen, klein schneiden
ca. 20 g Zwiebel klein schneiden
eventuell frischen Basilikum
ca. halbe Knoblauchzehe gerieben
5ml Olivenöl

alles vermengen und abschmecken mit
Salz, Pfeffer, ca. 5ml Zitronensaft

ca. 68 g Bruschettaweißbrot toasten
vorher evtl. mit einer Knoblauchzehe einreiben.
getoastetes Brot mit ca. 5 ml Olivenöl beträufeln

Tomatenmasse auf das getoastete Weißbrot verteilen

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Zusammenfassung

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