Kartoffelpuree

Beschreibung

Kartoffelpuree

Kartoffel schälen, in Würfel schneiden eine Zwiebel schälen, ganz lassen und eine Nelke hineinstecken und in Wasser mit grobem nicht gereinigtem Salz kochen. Weitere Gewürze wie Knoblauch, Thymian, Loorber, Pfeffer dürfen nicht fehlen. Wenn die Kartoffel gar sind, werden Zwiebel, Lorbeer und die Thymianstengel entfernt.
Die Kartoffeln durch die Kartoffelpresse oder die Gemuesemoulinette drehen und nach und nach Butter, creme fraiche und die heisse Milch hinzufügen.

(1 Bewertung)

Letzte Meinungen von Nutzern:

chris66: „oberlecker mit den genannten gewürzen, knoblauch, zwiebel, lorbeerblatt, nelke, salz und pfeffer“

» Liste bewerten

Zusammenfassung

» Vollständige Nährwerte