Kichererbsen-Salat
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Beschreibung
Kichererbsen-Salat
Die Zwiebel fein hacken und die Knoblauchzehe pressen und in eine Schüssel geben. Dill zerkleinern und ebenfalls in die Schüssel geben.
2 TL Senf und 2 TL Honig hinzugeben. 3 EL Olivenöl dazugeben, Zitrone auspressen und
den Saft dazugeben. Dressing gründlich mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kichererbsen abtropfen lassen, Cocktailtomaten halbieren. Die Gurke fein schneiden und alles unterheben. Die Hälfte des Fetakäse darüber bröseln und kräftig durchmischen.
Zusammenfassung
Brennwert: 5664 KJ (1353 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
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Arbeitszeit: 15 Minuten
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