Rote Linsen Suppe

Beschreibung

Rote Linsen Suppe

Möhren, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden. In Öl andünsten.

Etwa 1 Teelöffel Curry dazugeben, etwas warten dann Mehl dazu. Aufpassen das nix anbrennt.

Mit der Gemüsebrühe (ca. 1 Ltr.) ablöschen. Die gewaschenen Linsen dazu und leicht köcheln lassen.

Zum Ende der Kochzeit die Suppe pürieren und entsprechend würzen.

Die Mengenangaben der Gewürze sind ca. Angaben, daher bitte abschmecken.

Fertig

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