Gemüseomlett mit Schafskäse

Beschreibung

Gemüseomlett mit Schafskäse

Kartoffeln, Gemüse und Schafskäse würfeln.
Kartoffeln in Öl anbraten, ca 10 Minuten, nun das restliche Gemüse dazu geben und mit braten.
Eier mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika verquirlen und über das Gemüse geben. Den Schafskäse drüber streuen.
Das ganze stocken lassen - ich lege immer einen großen Deckel drauf.
Einmal wenden und von der anderen Seite backen.

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