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LEBER paniert mit Kartoffelbrei, Zwiebeln

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Zuletzt editiert: 04.12.2024
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Beschreibung

LEBER paniert mit Kartoffelbrei, Zwiebeln

Hier verwendet man Rinder- oder Schweineleber, die fast wie ein Schnitzel paniert wird. Das hat den Vorteil, dass die Leber beim Braten nicht hart wird. Sie bleibt schon weich und saftig. Schritte: Leber salzen und peffern, in Mehl wälzen, dann ins Ei legen und zum Schluss in Semmelbrösel wälzen. Ausprobieren. es ist köstlich.

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Zusammenfassung

Brennwert: 14606 KJ (3489 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 40 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 70 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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