Shakshuka
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Beschreibung
Shakshuka
Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden und im Öl anschwitzen. die kleingeschnittene Paprika zugeben, 10 MInuten dünsten. Dann die kleingeschnittenen Tomaten dazu und alles etwas einköcheln lassen. Das Ganze nun mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen, wer's scharf mag auch noch mit Chilli. In vier Vertiefungen die Eier geben, die dann am besten im Ofen kurz stocken.
Zusammenfassung
Brennwert: 1422 KJ (340 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
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