Gemüsepfanne
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Beschreibung
Gemüsepfanne
250gr Naturreis
1 x große Paprika rot oder gelb
1 x Peperoni
1 x Lauch
1x Schalotten
750ml Hühnerbrühe
500gr Brokkoli
1 x große Karotte
1 x mittlere Zucchini
Paprika, Peperoni, Schalotten, Karotte und Zucchini in Würfel schneiden.
Lauch gut waschen und in schmale Ringe schneiden.
Schalotten anschwitzen und dann Gemüse und den Naturreis dazugeben.
Mit der Brühe ablöschen.
Zusammenfassung
Brennwert: 5441 KJ (1300 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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