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Gemüsepfanne

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Zuletzt editiert: 01.07.2012
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Beschreibung

Gemüsepfanne

250gr Naturreis
1 x große Paprika rot oder gelb
1 x Peperoni
1 x Lauch
1x Schalotten
750ml Hühnerbrühe
500gr Brokkoli
1 x große Karotte
1 x mittlere Zucchini

Paprika, Peperoni, Schalotten, Karotte und Zucchini in Würfel schneiden.
Lauch gut waschen und in schmale Ringe schneiden.
Schalotten anschwitzen und dann Gemüse und den Naturreis dazugeben.
Mit der Brühe ablöschen.

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Zusammenfassung

Brennwert: 5523 KJ (1319 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 20 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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