Brokkoli, frisch

Naturprodukt, Gemüse

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Auch Broccoli, ist mit dem Blumenkohl verwandt und gehört damit zu den Kreuzblütengewächsen. Brokkoli ist sehr gesund, da er viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Mit 34 kcal pro 100 g schlägt er fast nicht zu Buche, sättigt dennoch und eignet sich hervorragend als Zutat in sämtlichen Gerichten. Gedünstet oder gebraten ist er ein Genuss.

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Hersteller: Naturprodukt

Produktgruppe: Gemüse

Datenquelle: Schätzung, Intern, USDA Nutrient Database. Die Produktdaten wurden am 29.06.2005 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 10.12.2024. Angaben korrigieren

Nährwerte für 100 g

Brennwert

147 kj

Kalorien

35 kcal

Protein

3,8 g

Kohlenhydrate

2,9 g

davon Zucker

2,7 g

davon Polyole

k. A.

0,2 g

3 g

0,2

0 g

Cholesterin

k. A.

Koffein

k. A.

Wassergehalt

89%

Vitamine

94 mg

0,14 mg

k. A.

0,61 mg

0,1 mg

0,18 mg

0,17 mg

k. A.

Mineralstoffe

0,058 g

1,3 mg

0,6 mg

18 mg

78 mg

0,3 mg

130 mg

373 mg

105 mg

63 mg

0,1 mg

0,01 mg

Jod

0,015 mg

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Bewertungen für Brokkoli, frisch

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Letzte positive Bewertung

Misio, 16.11.2016

Brokkoli kann entzündungshemmend und krebsvorbeugend wirken. Ich essen ihn oft ROH, als Snack zwischendurch oder als Hauptmahlzeit!

Letzte kritische Bewertung

Maljena, 03.04.2022

Ich bin kein so Fan davon, aber es ist nur meine Meinung. Bei Gemüsepfannen mit Fleisch schmeckt das eigentlich aber ganz gut. 🥦

Alle Bewertungen

HamburgBuam, 20.04.2023

Roh kriege ich ihn nicht runter. Aber als Teil eines Pfannengerichtes hat Brokkoli seine Daseinsberechtigung. Am besten mit Curry gewürzt.

Sauvignon, 13.02.2016

Ich mag Brokkoli in jeder Form, die ich bisher entdeckt habe. Im Moment bin ich ganz begeistert von meinem Brokkoli-Salat.

Demonic96, 03.02.2016

Brokkoli ist Roh und gedünstet ein Hochgenuss!

HJPhilippi, 07.04.2014

Ein wahrhaft göttliches Gemüse, ein Hochgenuss für Auge und Gaumen und ein vollkommener Narr, wer dies nicht zu würdigen weiß. :-)

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100 g (100 g)

Brennwert:

147 kJ

Kalorien:

35 kcal

Protein:

3,8 g

Kohlenhydrate:

2,9 g

Fett:

0,2 g

ca. 1,5% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

Portion (50 g)

Brennwert: 74 kJ, Kalorien: 18 kcal

150 g (150 g)

Brennwert: 221 kJ, Kalorien: 53 kcal

200 g (200 g)

Brennwert: 294 kJ, Kalorien: 70 kcal

250 g (250 g)

Brennwert: 368 kJ, Kalorien: 88 kcal

300 g (300 g)

Brennwert: 441 kJ, Kalorien: 105 kcal

1 ganzer (500 g)

Brennwert: 735 kJ, Kalorien: 176 kcal

Eigene Portion

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Brokkoli, frisch

Naturprodukt, Gemüse

Nährwerte für 100 g

Vitamine

Mineralstoffe

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