KO-012-Risotto
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Beschreibung
KO-012-Risotto
Fett in eine hoh Pfanne oder Wok geben, Zwiebeln, Knoblauch und Risottoreis darin glasig andünsten. Geschnittene Karotten dazugeben und mitdünsten. Tomatenmark, Passierte Tomaten und Brühe einrühren. Alles langsam köcheln lassen. Nach 10 min die gewürfelten Paprika dazugeben. Weiterköcheln lassen. Zum Schluss Mais und Bohnen zugeben.
Mit Kräutern, Salz, Pfeffer, Paprika, Rosmarin und etwas Koriander kräftig würzen.
Zusammenfassung
Brennwert: 7325 KJ (1749 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 5 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 5 Portionen
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