Mango-Glasnudel-Salat
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Beschreibung
Mango-Glasnudel-Salat
Paprika und Lauch putzen und in Streifen schneiden. Knoblauch würfeln.
Glasnudeln nach Rezept kochen (überbrühen).
Gemüse mit Öl in Pfanne 5 Minuten anbraten.
Glasnudeln hinzufügen. Sojasauce zugeben.
Weiter dünsten. Mango schälen und würfeln und einstreuen.
Abschmecken mit Limettensaft und etwas braunem Zucker
Mit ganz frischen Korianderblättchen und gehackten Erdnüssen bestreut servieren.
Zusammenfassung
Brennwert: 4514 KJ (1078 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
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