Huhn süß sauer

Beschreibung

Huhn süß sauer

Vorbereitung:
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
Pilze,Paprika & Ananas klein schneiden.
Mehl, Stärke, Wasser und Ei zu einem Teig verrühren.
Knoblauch klein hacken

Zubereitung:
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den klein gehackten Knoblauch, Zucker, Essig und Ketchup zugeben. Dann Pilze und Paprika hinzugeben. Sojasauce hinzugeben und andünsten. Eventuell mit etwas Stärke andicken(Stärke in kaltes Wasser geben und hinzugeben).

Das Fleisch in den Teig tauchen, in der Pfanne durchbraten.

Das Fleisch erst kurz vor dem Anrichten zur Sauce geben.

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