Kartoffelstampf
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Beschreibung
Kartoffelstampf
Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. In wenig Salzwasser gar kochen und abgießen. Milch und Butter in dem Topf erhitzen. Kartoffeln dazugeben und grob erstampfen (nicht so fein wie Pürree. 1 TL Senf und eine Prise Muskat dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Gut verrühren.
Zusammenfassung
Brennwert: 5594 KJ (1336 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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