Knoblauchspaghetti
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Beschreibung
Knoblauchspaghetti
Zwiebeln und Knoblauch schälen, Speck würfeln, Kräuter waschen, trockenschwenken und fein hacken.
Speck in einer tiefen Schmorpfanne auslassen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Inzwischen die Spaghetti aufsetzen und garen. Knoblauch und Kräuter in die Pfanne geben und mitgaren, bis der Knoblauch gar ist. Mit Pfeffer und Salz würzen. In einer kleinen Pfanne das Öl erhitzen und die Semmelbrösel darin goldbraun rösten. Spaghetti abgießen und zum Speck und den Zwiebeln in die Pfanne geben. Die Semmelbrösel dazugeben und alles vermischen. Mit grob geraspelten Grana-Padano-Spänen servieren.
Zusammenfassung
Brennwert: 12295 KJ (2937 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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