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Broccoligemüse mit Cashewkernen und Reis

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Zuletzt editiert: 10.04.2023
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Beschreibung

Broccoligemüse mit Cashewkernen und Reis

Broccoli putzen und waschen, in Salzwasser blanchieren. Zwiebel pellen und würfeln. Reis nach Packungsanweisung garen. Cashews ohne Fett anrösten. Zwiebel in der Pflanzencreme glasig dünsten, mit der Gemüsebrühe aufgießen. Broccoli zufügen und fertig garen. Hafermilch dazugeben. Cashews dazugeben. Mit etwas Pfeffer und Asia Gewürz würzen. Reis abgießen und Butter untermischen. Broccoli mit dem Reis servieren.

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Zusammenfassung

Brennwert: 8016 KJ (1915 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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