LB: Ratatouille 4 Personen.

Beschreibung

LB: Ratatouille 4 Personen.

Zubereitung :
Aubergine - Zucchini - Paprika rot, grün, gelb -Tomaten- in Stücke schneiden und zur Seite stellen .
Frühlingszwiebel , Zwiebel und Knoblauch klein schneiden .

Großen Topf mit Olivenöl erhitzen und die Zwiebel - Frühlingszwiebel - Knoblauch - gut anbraten ,
dann alles andere an Gemüse dazugeben auch die 2 geschnittenen Tomaten,
ca. 5 Minuten alles schmoren lassen und ab und an mal wenden.
Jetzt kommt die große Dose gestückelte Tomaten -die Tube Tomatenmark ,Gekörnte Brühe -Gewürze und das Wasser noch dazu .
Alles ca. 15- 20 Minuten garen lassen und zum Schluss die Petersilie unterheben.
1060 Kc : 4 = 265 Kc.
1 Portion von 270 gr. = 266 Kc.
Eingeben: 4305615047485 /

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