Kartoffelgratin
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Beschreibung
Kartoffelgratin
Backofen auf 220°C vorheizen.
Eine Gratinform mit Butter einfetten, Knoblauch auspressen und in die Form geben.
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. In die Form "stellen", so dass sich die Kartoffelscheiben leicht schräg übereinander legen. Milch, Sahne, Salz, Pfeffer und geriebene Muskatnuss verquirlen und über die Kartoffeln geben. Für 20 Minuten in den Ofen (mittlere Schiene) stellen.
Nach dieser Zeit geriebenen Käse über die Kartoffeln geben und weitere 30 Minuten backen.
1 Portion ≙ 346g
Zusammenfassung
Brennwert: 6568 KJ (1569 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 25 Minuten
Koch-/Backzeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 75 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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