Weißkrautpfanne mit Rinderhack

Beschreibung

Weißkrautpfanne mit Rinderhack

Das Rinderhack mit dem Ei, Salz, Pfeffer,Paprika und einem Teil der Zwiebel vermängen. In einer Pfanne mit 1EL Öl kleine Bällchen formen und anbraten. wenn sie schön braun sind aus der Pfanne nehmen und den klein geschnittene Weißkohl darin ebenfalls anbraten bis er Farbe genommen hat. Das Kraut mit dem Mehl besteuben und leicht braun werden lassen. Nun das Rinderhack wieder dazugeben und untermischen. Alles mit Wasser ablöschen, den Brühwürfel und den Kümmel dazu und gar kochen.

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