my.Asia Nudel-Gemüse-Pfanne (by RLT)

Beschreibung

my.Asia Nudel-Gemüse-Pfanne (by RLT)

Asiatische Nudel-Gemüse-Pfanne mit Mie-Nudeln. Es können andere Pasta (z.B. Spaghetti) verwendet werden - ebenso beim Gemüse; z.B. Möhrenstreifen (Julienne) ...

3 Portionen à 300g

Gewürze:
1 (Thai-) Chilischote, mild
2 Knoblauchzehen
Salz + Pfeffer
1TL Paprikapulver, mild-süß (optional)
Zucker, karamelisieren (optional)

2TL Curry (engl. Style)
1TL Kurkuma
Stck. Ingwer
1EL Tomatenmark (optional)

2 ..3 EL Sojasauce, hell
1 EL Sojasauce, dunkel
Reisessig (optional).

- Aus den Eiern vorab Rührei zubereiten.
- Mie-Nudeln ca.10' vor Kochzeitende in heißem Wasser ziehen lassen;
alternativ Pasta vom Vortag verwenden,
- Nudeln in Sesamöl anbraten,
- alles zusammenfügen und mit Frühlingslauch garnieren.

Kochzeit ca. 20 ..30 min.

» Liste bewerten

Zusammenfassung

» Vollständige Nährwerte