Pikanter Gemüseauflauf
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Beschreibung
Pikanter Gemüseauflauf
Gemüse in kleine Würfel schneiden und kurz andünsten, mit den Gewürzen abschmecken.
Vollkornbrötchen in Würfel schneiden und mit den Eier mit den Stabmixer verquirrlen. Gedünstetes Gemüse in eine gefettete feuerfeste Form geben, die Eiermasse darüber geben, mit Käse bestreuen und mit den Baconscheiben belegen. Bei 200C (Umluft) ca. 20 min überbacken.
Guten Appetit
Zusammenfassung
Brennwert: 5569 KJ (1330 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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