Kürbis-Kokossuppe
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Beschreibung
Kürbis-Kokossuppe
Kürbis, Kartoffeln und Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Mit Ingwer, dem Brühwürfel und etwa 1/2 l Wasser weich kochen. Die Kokosmilch dazu und fein pürrieren. Mit Zitrone, Chiliflocken abschmecken.
Zusammenfassung
Brennwert: 4658 KJ (1113 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
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