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Fddb

Hackfleisch-Lauch-Suppe mit Taleggio

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Hack-Lauch-Suppe | Foto: IamX
Hack-Lauch-Suppe | Foto: IamX

Zuletzt editiert: 22.10.2011
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Beschreibung

Hackfleisch-Lauch-Suppe mit Taleggio

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 (1 Bewertung)

Letzte Meinungen von Nutzern:

Radhexe: „Prädikat wertvoll!!! Wer gerne kocht und schlemmt, kommt an dieser Suppe nicht vorbei, tolles Rezept! Und gewärmt schmeckt sie noch viel besser :-)))“

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Zusammenfassung

Brennwert: 10552 KJ (2520 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen

Produkte

100 g Luftgetrockneter Landschinken
160 g Zwiebel, frisch
32 ml Olivenöl
400 g Rinderhackfleisch (Bio)
12 g Knoblauch, roh
4 g Chilischote
40 ml Sandeman Sherry Medium Dry, 15% Vol.
280 g Porree
12 g Hühnerbrühe (GutBio)
800 ml Leitungswasser
20 g Kartoffelstärke
100 g Schlagsahne, 30% Fett
100 g Taleggio
20 ml Zitronensaft
24 g Bienenhonig, Durchschnitt
100 g Saure Sahne
20 g Schnittlauch, roh

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