Kartoffelsuppe mit Garnelen

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Zuletzt editiert: 07.02.2010
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 ricwipo

Beschreibung

Kartoffelsuppe mit Garnelen

Kartoffeln, Zwiebeln und Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden

Das Öl in einen großen Topf erhitzen, Kartoffeln, Zwiebeln und Ingwer darin 1 Min. unter rühren dünsten, mit Brühe ablöschenund 20 Min. köcheln lassen.
Suppe pürieren, Salz, Pfeffer und Muskat würzen, Garnelen auftauen. Mandelblättchen goldbraun rösten.

Zubereitung: 20 Min. plus 20 Min. Garzeit


Guten Appetit

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Zusammenfassung