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Ingwer, frisch

Naturprodukt, Gewürze

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Ingwer kann z.B. gerieben oder fein gehackt als Gewürz verwendet werden. Ingwer schmeckt frisch, würzig und scharf und ist insbesondere in der asiatischen Küche sehr beliebt.

Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch (vegan)

Hersteller: Naturprodukt

Produktgruppe: Gewürze

Datenquelle: Schätzung, USDA Nutrient Database. Die Produktdaten wurden am 13.09.2007 von einem Fddb Nutzer erhoben. Hinweise zu den Produktdaten. Aktualisiert: 25.03.2015. Weitere Bezeichnung: Zingiber officinale

Nährwerte für 100 g

211 kJ
Kalorien
50 kcal
1,2 g
1 g
Wassergehalt
86%

Vitamine

0,02 mg
0,04 mg
0,16 mg

Mineralstoffe

0,033 g
0,5 mg
1,2 mg
2 mg
415 mg
18 mg
0,2 mg
0,08 mg
Jod
5 μg

16 Listen und Rezepte mit Ingwer, frisch

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Bewertungen für Ingwer, frisch

Letzte positive Bewertung
Jenny789, 27.05.2015
Zum Sushi perfekt, ich esse immer die Portion der anderen mit auf und bestelle noch eine nach. Jetzt esse ich fast täglich frischen Ingwer.
Letzte kritische Bewertung
Demonic96, 05.06.2013
Super für den stoffwechsel, schmeckt mir leider garnicht, ich hasse scharf. Manchmal koche ich mir aber ein stück ingwerwurzel in heißem wasser auf und trinke es oder ich nehme direkt ein paar ingwertropfen in heißem wasser..augen zu und durch, ist gesund.
Alle Bewertungen
wind1surf, 27.02.2016
kalter Ingwertee mit Limette!!!
Nachtelfe, 13.03.2015
Ich liebe Ingwergeschmack. Egal, ob ein Stück pur oder zum würzen eines Gerichts oder im Smoothie - Ingwer geht immer.
Valyanna, 11.01.2014
Ich liebe Ingwer! Ich habe mir in den letzten Wochen irgendwie so angewöhnt, an mind. 5 Wochentagen 1-2 Portionen (je 5-10g) Ingwer als Topping aufs Essen zu futtern, ich könnte es mir gar nicht mehr ohne vorstellen.
sturmlocke143, 10.01.2014
Ingwer ist ein gutes Mittel gegen Muskelschmerzen hab ich gelesen. Hab es ausprobiert und siehe da es funktioniert, natürlich nicht sofort wie es bei allen Naturheilmitteln ist aber Abends eingenommen ( roh oder gekocht) und am nächsten Morgen ist es viel besser.
Weitere Bewertungen anzeigen (7)

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10 g (10 g)

Brennwert:
21 kJ
Kalorien:
5 kcal
Protein:
0,1 g
Kohlenhydrate:
0,9 g
Fett:
0,1 g

ca. 0,2% des Tagesbedarfs (Frau, 35 Jahre):

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1 mittelgroße Wurzel (90 g)

Brennwert: 190 kJ, Kalorien: 45 kcal

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