Lasagne

Beschreibung

Lasagne

Zubereitung:
Möhren, Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln.
Hackfleisch im heißen Öl anbraten, Gemüse zufügen und mitbraten. Tomatenmark, stückige Tomaten sowie Fleischbrühe zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 15 min köcheln.
Milch erhitzen, Mehlschwitze einrühren und 1 min kochen lassen, dann salzen und pfeffern. (Bechamelsoße)
In eine Auflaufform abwechselnd Soße und Lasagne Platten einschichten, dabei auf jeder Schicht Bolognese Soße etwas Bechamelsoße verteilen. Mit Bechamelsoße abschließen und den in Scheiben geschnittenen Mozzarella darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 (Umluft 175) ca. 35 min backen.

» Liste bewerten

Zusammenfassung

» Vollständige Nährwerte