Gemüsecurry

Beschreibung

Gemüsecurry

Gemüse in Mundgerechte Stücke schneiden, Ingwer klein hacken. In einem Wok das Öl erhitzen, Currypaste und Ingwer andünsten/braten. Nach und nach das Gemüse hinzufügen (hartes Gemüse zuerst). Kokosmilch und Erdnussbutter hinzufügen köcheln lassen bis das Gemüse gar ist (vorsicht kann anbrennen). Mit Sojasosse abschmecken und evtl mit Reis servieren.

30 Min Arbeitszeit

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Radhexe : „schmeckt lecker, in deiner Zutatenliste fehlt die Erdnussbutter!“

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