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Eure liebsten Kindheitsrezepte und Essen

Bubblegum9

Bubbl...

Eure liebsten Kindheitsrezepte und Essen

Kategorie: Sonstiges (12.5.2019)

In einem Anflug von Nostalgie nachedem ich heute eine alze Eiskarte von 1990 gesehen habe habe ich heute mal wieder drüber nachgedacht was es in meiner Kindheit so gab das ich besonders mochte..sowas hat doch eigentlich jeder oder? ;)

Bei uns gabs zum Beispiel oft wenn Brot über war diese Scheiben abends mit Butter in der Pfannegebraten schön kross und dann mit Salz bestreut.
Das war so simpel aber absolut lecker :D

Oder auch in jedem Sommer gehörte ein Fruchtzwerge Eis einfach dazu...machen dass die Kinder heutzutage eigentlich noch?

Was habt ihr für tolle Erinnerungen?

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torte... 13.5.2019, 09:09 

Mischgemüse mit Erbsen und Möhren( so richtig schön mit Mehlschwitze) achjaaaa, das habe ich Jahre nicht gegessen.
Kirschsuppe
Grieß Mit Erdbeeren
Puddingsuppe mit Brötchen oder Hefeklöße...

Ich mochte aber auch Milchnudeln oder Nudeln mit Butter und Zucker. Das brauch ich heute aber def. nicht mehr...

Radley 13.5.2019, 09:26 

Meine Favoriten waren Blaubeerpfannkuchen und Apfelpfannkuchen.
Bis unsere Mutter dazu überging die Pfannkuchen mit Vollkornmehl zu backen...

Der Geschmacksunterschied ist gewaltig; und ich mochte von Stund an keine Pfannkuchen mehr essen. Danach mochte ich dann Reibekuchen aus Kartoffeln am liebsten. Neben Eis und Kuchen.
Als Kind habe ich lange nicht verstanden, warum die Erwachsenen, die ja - im Ggegensatz zu mir - tun und lassen konnten, was sie wollten, sich nicht ausschließlich von Eis und Kuchen ernährten...Inzwischen weiß ich es besser.

nacht... 13.5.2019, 10:40 

Milchnudeln habe ich als Kind auch geliebt, genauso wie "Puddingsuppe" (dünn gekochter Vanillepudding mit Zwiebackstückchen) und Kartoffelpuffer. Ein seit Generationen beliebtes Gericht in meiner Familie ist dann noch Milchreis mit Bratwurst. Meine Uroma hat das schon so gegessen und alle, denen ich davon erzähle, wird schlecht :D (in Sachsen Anhalt kann man das so in der Gaststätte bestellen und der fahrende Mittagstisch bringt das meinem Opa auch oft). Das herzhafte in Kombination mit süßem ist der Knaller und seitdem bin ich offen für so "foodpairing" Kram.

stera1210 13.5.2019, 11:28 

Im Sommer gab es öfters Mal eine kalte Puddingsuppe: Puddingpulver zum kalt anrühren mit doppelter Menge Milch und mit Obst (meist Sauerkirschen aus dem Glas). Und Ed-von-Schleck-Eis. Gibt es das noch? Hab ich schon ewig nicht mehr gesehen. Und auf jedem Geburtstag gab es Schachbretttorte. Die war immer so lecker, aber irgendwann war sie aus der Mode. Die haben mein Mann und ich vor einiger Zeit zu unserer Familientorte erklärt :) Wenn wir mal Kaffeegäste haben, gehört die nun wieder ins Programm.

An Herzhaften liebe ich immer noch den gefüllten Krautkopf von meiner Mutter: Wirsing klein geschnitten mit Hackfleisch in eine spezielle Weißblechform gepresst und im Wasserbad gar ziehen lassen. Dazu Salzkartoffeln und Bechamel-Soße.

Als Kind hab ich so gut wie kein gekochtes Gemüse gegessen, ob Kohlrabi, Möhren, Erbsen, alles roh, ja sogar teilweise Weißkohl; Sauerkraut grundsätzlich direkt kalt aus der Dose. Mittlerweile vertrag ich zumindest rohe Möhren nicht mehr, bekomm ich Magenschmerzen von.

stera1210 13.5.2019, 11:38 

Nachtschatten: Süßer Milchreis? Ansonsten könnte ich mir das vorstellen, statt Risotto. Wo es auch einigen den Magen umdreht, aber was früher mein Papa immer angerührt hat (und mittlerweile ich selber) ist selbst angerührter Kräuterquark mit Schnittlauch, Zwiebelchen, Radieschen wenn man hat oder kleinen Paprikastückchen... schön dick auf ein Brot und dann oben drauf den dunklen Zuckerrübensirup, nicht flächendeckend, sondern nur so ein paar Spiralen vom Löffel runter. Ziemliche Sauerei beim Essen, das ganze Gesicht isst mit, es tropft und kleckert, aber super lecker, gibt dem ganzen eine feine Note. Ich glaub, das gibt es bei mir morgen Abend, wo wir da gerade so drüber reden:)

8firefly8 13.5.2019, 11:48 

nachtschatten, milchreis mit bratwurst hat mir mein opa gemacht! :D und ja, allen denen ich davon erzähle wird auch übel. dabei ist es echt klasse! anscheinen wohnen wir sehr nach beeinander, denn in ganz s-a ist es eigentlich nicht bekannt bzw. üblich. ich winke mal digital! :))

meine favoriten mit schwerpunkt "kindheit":
kartoffelbrei, senfsoße und gekochtes ei
graupensuppe (ja, wohl wahr...in der schule war ich das einzige kind, dass an dem tag mittagessen wollte :D)
diese lutscher die man in knisterpulver taucht
griesbrei mit esslöffelweise zimt
kartoffelbrei und fischstäbchen
"tote oma" :D
kartoffeln mit quark
schmalzbrot mit gewürzgurke

und dann eher so erinnerungen mit essen - also, dass sonntagabends immer echt hübsch angerichtete belegte brote gemacht wurden (im alltag nicht so viel schnickschnack). besonders in erinnerung: brot mit butter und schnittlauch oder radieschen und salz - himmlisch! voraussetzung: gutes brot!

bis auf die lutscher und griesbrei esse ich alles heute noch mindesten einmal im viertel jahr.

milchnudeln fand und finde ich widerlich.
was ist kirschsuppe? eine art kaltschale? in richtung kirschgrütze oder wie???

nacht... 13.5.2019, 12:00 

stera: ja, süßer Milchreis. Schön mit ausgelassener Butter über der Wurst und da dann Zimt und Zucker drüber...ich bin im Himmel.
firefly: ich bin "nur" da geboren und ein Teil meiner Verwandtschaft lebt dort. Aktuell lebe ich in der Hauptstadt. Trotzdem auch mal einen freundlichen Winker rüber :). Es gibt übrigens dazu einen Eintrag bei Wikipedia :D https://de.wikipedia.org/wiki/Sachsen-Anhaltische_K%C3%BCche

redchaos 13.5.2019, 12:05 

Frisches Paderborner Graubrot mit Schmalz und Rübenkraut (Schmalz von meiner Oma selbst gemacht)

Makaroni mit Schinken und Käse

Milchreis kalt mit Zimt oder mit Kakao angerührt

Rührei mit Ketchup, bis mein Bruder Zucker in den Salztopf getan hat ... ich habe bis heute Probleme Rührei zu essen.

Pellkartoffel mit Zwiebel in Butter (viiiiel davon) und Gemüsequark

Reibekuchen mit Apfelmus

Leber kross gebraten mit Puree und Apfelmuss und verbrannten Zwiebeln (wie hat sie das nur immer hingekriegt ...)

Blutwurst kross gebraten mit Puree und Apfelmuss

Lieblingssonntagsgericht von meiner Mama: Schweinefiletmedaillons überbacken mit Ananas und Gouda, dazu Sauce Hollandaise und Reis oder aber Schweinefiletgeschnetz mit Pilzsahnesauce und Reis


Eis am Stiel: Brauner Beer und dieses Erdbeereis rechteckig mit Silberfolie drum.

Was ich gar nicht mochte: Kotelet, in allen Variationen.

redchaos 13.5.2019, 12:06 

und Puddingsuppe, muss ich bis heute von würgen nur wenn ich dran denke

torte... 13.5.2019, 12:49 

"Milchreis mit Bratwurst"
Echt? und ich dachte meine Familie ist speziell. Die essen Spiegelei dazu.
Ich mag keinen Milchreis kann daher ncht mitreden.

torte... 13.5.2019, 13:00 

Kirschsuppe- Ja Kaltschale könnte man es auch nennen. Idealerweise aus frischen Sauerkirschen( mit Kern) aufgekocht und dann kalt werden lassen. Zum Sattwerden gibt es einer Art Mehlklößchen( Klütern) dazu.

Ohja Tote Oma- die mochte und mag ich auch sehr gern. schön mit Pellkartoffeln und viel Sauerkraut dazu.

Puddingsuppe ist bei uns meistens aus Schokopudding;)
Quark mit Rübensirup oder Zucker- fand ich auch lecker als Kind.

"Pellkartoffel mit Zwiebel in Butter (viiiiel davon) und Gemüsequar"

Interessant, hab noch nie gehört das Kinder Zwiebeln gerne mögen...

torte... 13.5.2019, 13:01 

Mein Kirschsuppenrezept ist jetzt öffentlich...

Diese Antwort wurde entfernt. 13.5.2019, 13:01

stera1210 13.5.2019, 13:02 

Okay, "süße" Bratwurst kenn ich nicht. Aber als Kind war das einzige Stück-"Fleisch", was ich gegessen habe, Bratwurst oder Frikadellen (evtl. noch Mal Geflügel, gab es allerdings eher selten) - kein Braten, keine Rippchen oder gekochtes Rindfleisch (Rindersteak gab es nie), Kotelette, nichts, nur Bratwurst oder Frikadellen. Heute kann ich fast alles an Fleisch essen, außer Bratwurst und Frikadellen :)

Milchreis mit Zimtzucker oder Kakaopulver, mochte ich auch sehr, geht auch nicht mehr. Grießbrei mit Himbeersirup, als Kind erst ganz lecker, dann geduldet, heute ganz würg

Zum Frühstück gab es oft Haferflocken mit Zucker und Kakaopulver und Milch. Nach einiger Zeit Abstinenz ess ich heute gerne Mal Porrige, allerdings mit Wasser angerührt und etwas Zimt, ohne Zucker. Und statt reinen Haferflocken nehme ich 2/3 Hafer- 1/3 Hirseflocken, die sind etwas süßlicher als Haferflocken, aber nur Hirse find ich vom Mundgefühl her nicht so doll

Kartoffelbrei bzw. Kartoffelsalat (mit Majo angemacht) und dann etwas Ketchup drunter gerührt, Mama wollte verrückt werden, weil ich das damit "versaut" habe. Als Kind war das auch ganz toll, heute eher nicht mehr.

stera1210 13.5.2019, 13:10 

Und was war absoluter Horror als Kind?

Bei mir war es der Sonntagsbraten von meiner Oma. Meine Oma lebte in der Einliegerwohnung unter uns. Zum Frühstück roch bereits das ganze Haus nach geschmorten Zwiebeln. Jeden Sonntag gab es Mittagessen bei ihr mit der ganzen Familie, immer Schweinebraten, Salzkartoffeln, mit Schmand angemachter grüner Salat und dazu die Soße: Eine viel zu sehr eingedickte bräunliche Mehlpampe, und als ob das noch nicht genug wäre, hat meine Oma zwei bis drei Stückchen Kartoffeln in einen Suppenteller gelegt, das ganze bis zum Rand mit der Pampe aufgefüllt, manchmal wurde der Salat auch noch drunter gematscht und dann mit einem Suppenlöffel ausgelöffelt. Horror! Ich konnte glaub ich bis ich 30 war keine braunen Soßen essen, so geekelt hat mich der Anblick, absolutes Kindheitstrauma!

stera1210 13.5.2019, 13:12 

Ich weiß, eigentlich sollten hier nur schöne Sachen beschrieben werden, aber ich musste es Mal los werden. Das sitzt immer noch tief :)

Bubbl... 13.5.2019, 13:23 

Fällt mir auch grad noch ein:
Eisbergsalat mit schön dick Zucker obendrauf!
Heutzutage würd ich das sicher nicht mehr so essen..aber das kennen hier in der Region viele also scheints wohl nicht nur ne Eigenart zu sein um Kindern Salat schmackhaft zu machen...?

Ich hab mir auch immer das auf der Heizung getrocknee Krustenbrot für die Tiere gemopst und geknabbert hihi..

Absolutes Hass essen war eindeutig Hering in Sahnesauce...bah. Damit kann man mich heute jagen.
Den gabs vor allem Sonntags gerne mal.

Absoluter hass nach

torte... 13.5.2019, 13:33 

Wieso? Kopfsalat( als den normalen grünen)esse ich fast immer mit Zitrone und VIEL Zucker. Das essen glaube vieel ganz gern.
getrockneten Brotränder hab ich tatsächlich auch gegessen.

Hm Horror? Zuhause brauchte ich nicht essen, was mir nicht geschmeckt hat.
Aber echten Horror hab ich immernoch vor gekochtem Porree.
Und ich mag auch überhaupt keinen fetten Speck und angebratenen Zwiebeln. Oder Sellerie...

8firefly8 13.5.2019, 13:47 

tortenschnittchen, danke - ich drucke mir das rezept gleich aus und probiere es sobald die sauerkirschen in nachbars garten reif sind. ein paar wird er abgeben können (er macht sonst immer wein daraus :D)

je länger ich über das thema hier nachdenke...eigentlich sind mir erinnerungen die mit essen zu tun haben mehr geläufig als tatsächliche leibspeisen oder was geht/nicht geht. also z.b. das kekse backen mit oma vor weihnachten, die "einsamen" mittagessen mit opa, weil oma noch arbeiten musste, der eisbergsalat der vor zucker geknirscht hat (und was ich nicht mochte, denn ich hatte das gefühl, dass es sand ist und nicht zucker), das eis zum nachtisch, dass es NUR bei oma und opa gab (bei meinen eltern gab es nie nachtisch). ich musste immer alles probieren bevor ich sagen durfte, dass es nicht schmeckt (das habe ich immer beibehalten, egal wie ekelig die vorstellung und realität war).
ich habe also weniger hass-essen als unliebsame erinnerungen - ähnlich wie stera1210 es beschrieben hat.

stera1210 13.5.2019, 13:50 

Süß angemachter Salat gibt es öfters Mal, auch in Restaurants, aber das gab es als Kind nie.

Jaaa, "geröstertes" (wichtig ist das "r" in der Mitte :)) Graubrot, das war fein, mit ordentlich Butter drauf und Salz, fertig. Oder warmes Toastbrot mit Butter und Salz. Als Kind konnte wusste ich lange Zeit nicht nicht, dass man Toastbrot auch anders belegen kann :)

Und manchmal hat man sich ein paar gekochte Nudeln beiseite geschafft und die in den Zuckerbecher eingetaucht. Das durfte aber Mama nicht sehen, dann gabs ne Standpauke über den schädlichen Zucker, wie denn bloß ? :)

Bubbl... 13.5.2019, 13:54 

Einfach weil ich inzwischen nichtmehr auf Zucker roh beissen kann..die Konsistenz zwischen den Zähnen ist das Problem.
Selbiges bei Kernen zum Beispiel bei Erdbeeren...beiss ich da drauf giebts nen Brechreiz.
Desshalb kein zucker Salat mehr ;)
Als Kind hab ich den aber tatsächlich geliebt, schön mit Zitronensäure frisch und süss.

nacht... 13.5.2019, 13:56 

"Und was war absoluter Horror als Kind?" ..Griesbrei mit "Kompott"...was meisstens zerkochte Pflaumen oder irgendein anderes matschiges Obst war. Also alles eingemachte Obst finde ich bis heute hochgradig widerlich. Am schlimmsten bleiben da Pflaumen, die MUSSTE ich im Kindergarten immer aufessen. Schlabberiges inneres und lederartige Haut. Mein absoluter Horror.

Griesbrei, da scheiden sich ja die Geister. Schön fest, so dass der Löffel drin steht oder maximal als Brei geht er noch. Als Suppe oder Pampe krieg ichs würgen. Gekochte/gebratene Pilze sind auch ganz schrecklich. Der Geruch davon in der Wohnung, wenn ich bei Oma zu Besuch war lässt mich heute noch schütteln.

bubble: Eisbergsalat kannte ich bis als junge Erwachsene auch nur mit Zucker+Zitrone+Essig.

stera1210 13.5.2019, 14:03 

Eine ganz süße Kindheitserinnerung: Wenn meine Eltern abends nicht da waren haben wir auf dem Holzherd von meinen Eltern, der bei uns fast rund um die Uhr brannte, "heimlich" Schokopudding gekocht (mein Bruder ist etwas jünger als ich.) Damit meine Eltern es nicht mitbekamen, haben wir alles anschließend ordentlich abgewaschen, weggeräumt. Am nächsten Morgen kommen wir in die Küche, grinsten uns unsere Eltern an: "Na, gabs gestern Abend noch Pudding?" Woher, zum...? Wir hatten das Puddingpäckchenpulver im Holzherd verbrennen wollen, aber es war nur halb verbrannt, so dass Mama beim Feuer anstecken die Reste noch eindeutig identifizieren konnte. Verdammt! Ganze Mühe umsonst!

Meine Eltern tun heute so, als ob wir das "immer" gemacht haben. Ertappt haben sie uns nur ein Mal. Dann haben wir besser aufgepasst, dass sämtliche Spuren verschwanden :)

redchaos 13.5.2019, 14:20 

Apfelpfannekuchen mit viel Zucker drauf von meiner Oma habe ich geliebt

Die Puddingsuppe war Vanille, warm war sie zum würgen.
Da ich erst aufstehen durfte wenn ich alles gegessen hatte, wurde sie irgendwann kalt ... aber nicht besser.

Tomaten habe ich erst mit 20 probiert und erst mit 30 gemocht.

Erdbeeren habe ich geliebt, bis zu dem Zeitpunkt als ich welche aus dem Garten gegessen habe ... die Liebe erlosch, als mir etwas am Gaumen rumkrabbelte, dass sich als Mini-Made entpuppte.
Ich esse bis heute, 45 Jahre später, noch nicht mal mehr Erdbeermarmelade.

8firefly8 13.5.2019, 14:26 

redchaos - so geht es mir mit süßkirschen. ich kann sie nicht einfach so essen, sondern muss jede halbieren und gucken, ob nicht eine made drin ist. vom baum in den mund geht nicht, aber nach kontrolle kann ich sie essen. schade, dass dir erdbeermarmelade etc. entgeht.

stera1210 13.5.2019, 14:27 

Meine Großeltern hatten einen Garten mit ganz vielen Apfelbäumen. Im Winter gab es immer Boskop, ob geschält und so oder als Bratapfel. Als ich nach vielen Jahren mir Mal wieder einen Boskop gekauft habe, war ich mit dem ersten Bissen wieder 12 und saß bei meiner Oma in der Küche, das war ein schönes Gefühl. Das ist mir sonst bei keinem anderen Lebensmittel bisher passiert.

redchaos 13.5.2019, 14:38 

Firefly, Pflaumen werden auch immer erst gründlich untersucht :-)))
Früher hab ich die auch vom Baum gegessen, zum missfallen der Bauern in der Umgebung

Marmeladentechnisch reichen mir Pflaumenmus und Kirschmarmelade
früher habe ich Himbergelee auch noch total gerne gehabt, aber mein Magen reagiert da irgendwie allergisch drauf seit ein paar Jahren

Stera, bei mir sind das Erbsen.
Die haben wir immer mitgedöppt als Kiddies

Diese Antwort wurde entfernt. 13.5.2019, 14:41

Diese Antwort wurde entfernt. 13.5.2019, 14:42

Diese Antwort wurde entfernt. 13.5.2019, 15:51

Diese Antwort wurde entfernt. 14.5.2019, 07:04

nacht... 14.5.2019, 09:41 

:D...tote Oma= je nach Region gekochte Blutwurst/Grützwurst/Topfwurst

stera1210 14.5.2019, 10:21 

Danke hazelfawn für Deine Frage und Nachtschatten für die Antwort, ich hätte sonst auch noch Mal nachgefragt. Auf Föhr habe ich die Tote Tante kennengelernt, das war glaub ich Kakao mit Rum oder so in der Art, aber Tote Oma hatte ich auch noch nicht gehört

torte... 14.5.2019, 10:50 

":D...tote Oma= je nach Region gekochte Blutwurst/Grützwurst/Topfwurst2

bei mir gehört die aber ordentlich angebrutzelt in der Pfanne;) Mit Zwiebeln und Piment...

Keine Angst, ich glaube da ist keine echte Oma drin;D

vegih... 14.5.2019, 12:29 

Griessbrei mit Zimtzucker. Oder Griesschöpfli mit Holundermarmelade (Kalte Griessnockerl quasi). Oder Fischstäbchen und Reis mit Tomatensosse. Das war auch ein Klassiker.

stera1210 14.5.2019, 12:36 

Tortenschnittchen: Waaas? Keine Oma in der toten Oma??? Betrug! Etikettenschwindel! :)

Bubbl... 14.5.2019, 12:57 

Oh noch was:
auf jedem Geburtstag gabs den kalten Hund :D
Immernoch so geil wie früher.

nacht... 14.5.2019, 13:15 

Bubblegum: stimmt! DAS ist echt so eine Kindheitserinnerung ..

stera1210 14.5.2019, 13:20 

Stimmt, kalter Hund und Schachbretttorte, immer. Wobei das eine haben mein Mann und ich wiederbelebt (ich schrieb es schon weiter oben). Der Hund ist nach Revivalversuch bei uns komplett durchgefallen, uns mittlerweile zu pappig

ldwg 14.5.2019, 13:22 

Süßes Omelett - einfach Ei mit etwas Milch und Zucker verrühren (nicht schaumig aufschlagen) und in viel Butter ausbraten. Im Endeffekt Kaiserschmarrn ohne Mehl.
Bratkartoffeln in Schweinespeck - rohe (!) Kartoffeln in Scheiben schneiden und im ausgelassenen Speck kross braten. Mit 5-6 Jahren habe ich wohl auch einfach so ganz gern Schweinespeck gegessen, mit etwas Salz.
Tomate halbieren, die aufgeschnittene Seite in Zucker reindrücken - war meine Lieblingsart, Tomaten zu essen.
Milchreis-Auflauf - Milchreis normal mit Milch und Zucker kochen, mit Rosinen vermischen, in eine Form füllen, mit verquirltem Ei bestreichen und überbacken. Normalen Milchreis finde ich heute noch nicht essenwert, verglichen mit dieser Köstlichkeit.
Nudeln mit Rindfleisch aus der Dose - einfach Hörnchen kochen, eine Dose Rindfleisch in der Pfanne anbraten, Nudeln dazu und nochmal kross braten.

Würde ich heutzutage alles nicht mehr essen...

stera1210 14.5.2019, 14:03 

Ich bekomm Hunger wenn ich das lese, ldwg! Auch wenn mir mein Verstand sagt, lass es.

Ja, Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln sind für mich sowieso die besten, oder was es früher abends auf Kindergeburtstagen manchmal gab: selbst gemachte Pommes. Allerdings als meine Eltern gemerkt haben, wie viele Kartoffeln sie für die Meute schälen mussten und wie lange das Frittieren bei der Menge dauert, gab es wieder Nudeln mit Tomatensoße :)

stera1210 14.5.2019, 14:19 

Kaiserschmarrn gab es das erste Mal mit meinen Eltern im Bayernurlaub. Da hängt heute noch das Bild in der Essecke meiner Eltern, ich total verzückt, mein Bruder angewidert. Als ich jetzt Mal wieder in Bayern war, hab ich ihn mehrfach bei unterschiedlichen Gaststätten gegessen, jedes Mal superlecker, aber das ist so eine Urlaubssache, zu Hause schmeckt er einfach nicht so gut wie dort.

stera1210 14.5.2019, 15:01 

Und warum bekommt man beim Metzger keine Scheibe Wurst für auf die Hand mehr angeboten? Altersdiskriminierung finde ich das :)

Bubbl... 14.5.2019, 15:24 

Ohh die Wurstscheibe die man als Kind anner Fleischtheke bekommen hat schmeckte immer am allerbesten!
Oder noch so ne Geburtstagssache: Fantakuchen.
Immernoch mein Favorit.

Direkt nach dem Geburtstagsspiel: Schokolade auspacken!
Am Ende war das Ding zwar völlig zerfetzt aber schmeckte immer besser als jede andere Schokotafel!

torte... 14.5.2019, 16:16 

Fantakuchen.?

Ich kenne Clickkuchen der wird mit diesem Getränkepulver gemacht. Aber das hab ich noch nicht gehört.

kalter Hund? Mochte ich überhaupt nicht als Kind. Aber mittlerweile finde ich ihn ganz lecker wenn er gut gemacht ist. Das ich keine Ahnung hab wie der richtig gemacht wird stört mich aber überhaupt nicht...

Diese Antwort wurde entfernt. 14.5.2019, 17:54

Diese Antwort wurde entfernt. 14.5.2019, 17:55

Bubbl... 14.5.2019, 18:00 

Hier ich hab immer mit Kartoffelbrei gebaut..bis ich 12 war etwa! Und mit dem Löffel Strassen reingebaut hehe...das war noch Kunst.

Hatte noch jemand damala einen Sandwich Maker?
Erinnere mich da an tolle Kreationen dies zum Abendessen gab. Favorit war Kochschinken, Scheibenkäse und Remoulade.

Diese Antwort wurde entfernt. 14.5.2019, 18:09

torte... 14.5.2019, 21:45 

"kannte ich als Kind alles nicht"

nöö du bist nicht zu alt. Zumindest Kalter Hund( oder Schnauze) und Tote Oma ist wohl typisch Ostdeutsch.
fantakuchen könnte vielleicht son ding der 80er sein... den kenne ich als ossi jedenfalls nicht.

Dafür Mooskuchen, Eierschecke...
Oder Broiler. Lustig, das wir im Osten ein Englischen Wort benutzt haben....
Hier in Berlin gibt's gerade sone Ostaustellung. Im Radio war da neulich auch von Ketwurst die Rede. Sowas haben wir aber nie zuhause gegessen.
Dafür hatten wir immer Rahmbutter( ich gaub das war sone Halbfettbutter)...
Ohja überbackenen Toasts haben wir auch gegessen. Wir haben die immer im Kontaktgrill gemacht. Schönen mit Schmelzkäsescheiben. -Aber nicht mit Ananas. Zuteuer glaube ich. Dafür mit Ketchup oben drauf. Esse ich immernoch gern. Aber doch lieber mit richtigem Käse, und gerne mit (meerrettich)frishckäse drunter...:)

Diese Antwort wurde von Bubblegum9 entfernt. 14.5.2019, 22:13

Bubbl... 14.5.2019, 22:17 

Gabs bei uns alles in den 90ern im Westen ;)

Diese Antwort wurde entfernt. 14.5.2019, 22:30

Diese Antwort wurde entfernt. 14.5.2019, 22:33

redchaos 15.5.2019, 06:03 

russische Eier, gab es bei jeeeeder Feier
und so eine Art Lachsersatz, gruselig salzig

Tanit... 15.5.2019, 06:44 

Kalte Schnautze gab's auch schon in den 80ern tief im Westen... :-)

torte... 15.5.2019, 08:54 

Broiler im Westen? Das glaub ich dir nicht;P
Natürlich wurde sowas in ganz Deutshcland gegessen hieß dann aber doch häufig anders.
Naja ist dann wohl doch nicht nur Ossi Wessi sondern auch regional und es war ne Mode So wie Herr Mann;D
Ne Freundin von mir wohnt in Wien. Die wird schief angeschaut wenn sie "Tote Oma" zu dem Zeug sagt...

Was Prilblumen sind, weiß ich aber auch. Aber die hatten auch mal son Revival...

Russiche eier( das sind doch die wo das Eigelb zu ner Creme gerührt wird?) und Lachsersatz. Gabs bei uns auch immer.... Fand ich noch nie lecker.

Was ist mit Spargel-Schinken Röllchen. Die ganz bei uns ne Zeitlang auh auf jeder Feier.
Schichtsalat.

torte... 15.5.2019, 08:54 

Toller Strang... erinnert mich an so vieles.

torte... 15.5.2019, 08:55 

Softeis... schön mit diesen Muschelwaffeln. Aber das gibt es heute leider nicht mehr.
Heute ist es meistens viel sahniger und nicht mehr so lecker.

Diese Antwort wurde entfernt. 15.5.2019, 09:58

nacht... 15.5.2019, 10:13 

Ohja..."Mooskuchen"...ich bin im Himmel. Meine Oma macht den auch heute noch und den fand ich, trotz Kaffee, als Kind schon total lecker. Und an den Hermann kann ich mich auch noch sehr gut erinnern. Irgendwann konnte man ihn echt nicht mehr sehen.
Mit Kartoffelbrei kleine Kunstwerke bauen mache ich heute auch noch :D.

stera1210 15.5.2019, 11:06 

Und was es auch immer auf Geburtstagen gab, diesen Plastikpilz mit Käse-Madarinchen oder Miniwürstchen-Gurken-Spießchen drauf.

Soßendämme mit Kartoffelbrei habe ich nie gebaut, dann war ich wohl immer schon so alt :)Aber Soßen war wie weiter oben geschrieben bei mir ja ein Trauma dank Omas Mehlpampe.

Fantakuchen kenn ich eher aus der Neuzeit :). Aber früher gab es so einen Kuchen mit Bananen und Quarkmasse und oben drauf grüner Wackelpudding. Gab es auch immer auf Kindergeburtstagen, hab ich aber nie gegessen, weil ich reife Bananen nicht mag.

Kalter Hund definitiv auch im Westen in den 80ern, ich war noch nie aus Hessen draußen :) (Anlehnung an Badesalz-Sketch, die in meiner Jugend IMMER bei jeder Gelegenheit zitiert wurden), es sei denn, wir reden von unterschiedlichen Zusammenstellungen. Bei uns war das Butterkeks mit schokoähnlicher Masse geschichtet, Couvertüre oder so, kam in eine eckige Kuchenform und wurde dann nur kalt gestellt. Mittlerweile gibt es den glaub ich von dem Doktor, der sich auf Kuchen spezialisiert haben, fertig im Supermarkt zu kaufen :) Und es gibt Familienpackungen Eis, die Stückchen davon enthalten.

stera1210 15.5.2019, 11:12 

Gespräch zwischen mir und meinem Mann, auch in ähnlichem Kontext wie hier: "Früher hab ich immer so gerne Banjo gegessen, aber das gibt es nicht mehr " Er: "Wieso, das hab ich neulich noch gekauft". Gegooglt: Produktion vor 10 Jahren eingestellt. Er: "Okay, dann ist es vielleicht doch schon länger her..."

torte... 15.5.2019, 12:32 

"Und was es auch immer auf Geburtstagen gab, diesen Plastikpilz mit Käse-Madarinchen oder Miniwürstchen-Gurken-Spießchen drauf. "

mettigel? wobei, den kenne ich eigentlich eher dem namen nach. ein echter Klassiker war der bei uns nicht.
Käsespieße sind natürlich auch toll.

kalter Hund. Ja genach Butterkekse, Kokosfett, kakao .. Keine Schokolade!

In den 90er fand ich auch Sky und Sky cocos total lecker.

Bubbl... 15.5.2019, 12:32 

Gienbts eigentlich diese Leckmuscheln noch?
Die bekam man früher wenn man mit 50 pfennig zum Kioks getigert ist :D

torte... 15.5.2019, 12:34 

https://www.google.com/search?q=leckmuscheln&client=firefox-b-d&source=lnms&sa=X&ved=0ahUKEwjCsd_-qp3iAhUDMuwKHf_LCwYQ_AUICSgA&biw=1752&bih=944&dpr=1

scheinbar ja

torte... 15.5.2019, 12:34 

Morgen ist das Internet leergekauft glaub ich;D

Bubbl... 15.5.2019, 12:37 

Ich erinnere mich allerdings noch gut daran dass die Magnum Eise damals riieeesig waren. Die hatte meine Mum immer. Villeicht waren meine Hände damals auch nur kleiner aber ich meine die sind deutlich geschrumpft?

redchaos 15.5.2019, 12:38 

Bei Pril-Blumen (die bei uns überall geklebt haben) erinnere ich mich auch an Spülhände.
Hab ich bis heute Angst vor.
Ich spüle nicht.
Niemals
Nie.
Als ich noch alleine gewohnt habe, hatte ich Einweggeschirr.
Ansonsten spült Partner oder die Spülmaschine.
Meine Mutter wollte mich mal zwingen als ich 10 war.
Ich bin heulend aus der Küche mit den Worten "ich will keine Spülhändeeeeeeeeeeeeeeeeeeee"

redchaos 15.5.2019, 12:40 

wir haben nämlich kein Palmolive gehabt :-))))

stera1210 15.5.2019, 12:47 

Tortenschnittchen: Nein, keinen Mettigel. Das war ein Plastikgestell in Form eines Fliegenpilzes und da wurden die die Käse- bzw. Wurstspießchen drauf gesteckt und dann kam das Ding auf den Tisch. Neulich hab ich das Ding Mal wieder im Fernsehen gesehen, wo Promikinder mit ihren Eltern Sachen aus deren Kindheit bekommen und sagen müssen, was sie denken, wozu das gut ist, Comeback oder weg heißt die Sendung glaub ich.

Mettigel wird ja immer noch viel gemacht, zumindest in unserer Gegend bei Buffets: Mett in die Form eines Igels gebracht und als Stacheln Zwiebelstückchen

torte... 15.5.2019, 12:52 

weiß ich doch;)

redchaos 15.5.2019, 13:22 

spargel aus dem Glas, Mayonaise drauf, Schinken drum rum: die magischen Schinkenröllchen gab es immer zu den russischen Ei und den Lachersatz ... würg
und klar, Goudawürfel mit Mandarinen aus der Dose
Ich habe jahrzehntelang Servierplatten im Schrank gehabt um genau so einen Mist machen zu können, habs aber gelassen :-)

stera1210 15.5.2019, 13:27 

Bubblegum: Das Eis wir glaub ich von Jahr zu Jahr kleiner gefühlt zumindest, vielleicht macht es nur das windschnittige Design, aber ich glaub, es ist geschrumpft.

redchaos: Das hatten wir auch nicht, aber bei uns hat die Soßen-Oma immer gespült, die hatte sowieso schon schrumpelige Hände, kam als Antwort, wenn wir gefragt haben, warum wir nicht das gute aus der Werbung gekauft haben, aber das war eine Werbung, die man nach Jahrzehnten noch kennt.

stera1210 15.5.2019, 13:30 

Und ich schrieb es oben schon Mal: warum ist Ed-von-Schleck-Eis weg?

torte... 15.5.2019, 13:40 

Magnum?- kann schon sein das es geschrumpft ist. Mir war das früher deutlich zu groß. Jetzt schaffe ich so eine Portion auch. Aber ehrlichgesagt Magnum ist mir nicht lecker genug.

Hähe Palmoliv mag ich auch am Liebsten. Spülhände gibst trotzdem.
Das Aus Dem Fortschritllichen Dorf und das mit den bunten Blumen gibts auber auch ab und an.
Von Billigspülmittel lass ich die Finger. Da sind die Hände nämlich richtig kaputt von.

torte... 15.5.2019, 13:42 

"warum ist Ed-von-Schleck-Eis weg? "

Weil alles was lecker ist früher ober später vom Markt genommen wird. So die Theorie von mir und meinen Kollegen.
Es gab doch auch diese leckere Eis im Teig zum Aufbacken... Das gibts auch nicht mehr.

nacht... 15.5.2019, 13:54 

Kennt einer von euch eigentlich noch das Eis SKY? Das ist für mich aus dem Kontext Sommer+Schwimmbad nicht mehr wegzudenken und ich habe das Eis in meiner Jugend geliebt...gibts irgendwie auch nicht mehr.

redchaos 15.5.2019, 13:57 

die Tilly ... noch heute sehe ich es ganz deutlich vor mir, das Glasschälchen mit dem grünen Glibber ... und wie die Tante ihr gegenüber entsetzt die Finger da raus schnellen läßt als sie erfährt, dass es spüli ist. Und Tilly beugt sich beruhigend vor und befördert die Finger zurück in den glibber ... Von der Werbung muss ich irgendwie ein Trauma abbekommen haben

redchaos 15.5.2019, 13:58 

viele Sachen die wir total lecker fanden, haben sich als ... etwas gesundheitsschädlich entpuppt im Laufe der Zeit. Grüne Gummibärchen z.B.
Und all die anderen Sachen will ich gar nicht erst wissen :-)

redchaos 15.5.2019, 14:01 

Die Werbung ist übrigens schuld, dass meine Mama mir nie kochen beigebracht hat. Bedingung war nämlich erst mal spülen. Da ich mich geweigert habe, hatte sich das Thema erledigt. Sie hatte ja noch einen braven Sohn :-(((

stera1210 15.5.2019, 14:10 

Ja, aber die mit Glibber getränkte Hand blieb schön über dem Schälchen "stehen" und Tilly konnte sie ihr ohne Widerstand wieder in das Schälchen zurückdrücken...:)

Mein Bruder kam vor ein paar Jahren an und sagte: Das hab ich beim Aufräumen gefunden: Raider. Ich: Echt? So alt? Du Ferkel, so lange nicht aufgeräumt? Aber er hatte mich nur vera... Der Hersteller hatte eine Nostalgieverpackung rausgebracht. :) Sagt mein Bruder :)

stera1210 15.5.2019, 14:11 

Nein, das Eis SKY sagt mir persönlich nichts.

stera1210 15.5.2019, 14:12 

Vielleicht wenn ich es wieder sehen würde...

stera1210 15.5.2019, 14:14 

Redchaos: Gut, Süßigkeiten sind per se nicht die aller gesündesten Lebensmittel. Und so lange die Sachen gekauft werden...

8firefly8 15.5.2019, 15:10 

also no-name ed-von-schleck eis gibt es aber noch zu kaufen! meistens in solchen no-name mischpackungen wo der abklatsch bekannter eishersteller wie cornet_, schöl_ und langn_ drin ist. spontan fällt mir kaufl_ und der discounter mit dunkelblauem design und L ein.

magnum ist definitiv kleiner geworden, stört mich aber nicht, denn ich mag es eh nicht :D

nacht... 15.5.2019, 15:12 

Sky Eis sah so aus https://www.kaufda.de/shared/content/uploads/sites/6/2015/07/sky-ice.png das gab es auch als Cocos-Edition. Aussen, ich glaube dunkle, Schoki und innen Vanilleeis mit einem Luftschokoladenkern.

stera1210 15.5.2019, 15:32 

Doch, jetzt wo Du es beschreibst. Ja, das war lecker, aber ich hab nicht mehr gewusst wie es heißt.

8firefly8, Danke, ich werd mal die Augen aufhalten, meistens mach ich um Familienpackungen einen Bogen und hol mir wenn es sein muss mal ein einzelnes an der Kasse. Will mich da nicht als selbst in Versuchung bringen. Aber Mal wieder eins zu essen wäre schon schön. Mal gucken

redchaos 15.5.2019, 15:39 

Wackelpeter in allen Farben
mit Sahne
viel davon
Und Schwarzwälder Kirschtorte
Und Amerikaner

diese Lollies, klein, rund, Aussen rot, innen gelb, mit grünen hohlen Stiel
Zumindest mochte ich die, bis mir ein sabbernder boxer den Lolli streitig gemacht hat ... er hat mich erst umgeworfen, mir das gesicht vollgesabbert und dann den lolli geklaut.
Seitdem habe ich eine große Abneigung gegen Lollies und Hunde mit kurzem Fell.

Was ich auch schon immer gehasst habe war Obstsalat aus der Dose
Erbsen und Möhren, Mandarinen und Mais waren ja ok, aber der Obstsalat war echt schrecklich
vor allen Dingen diese künstliche Kirsche

torte... 15.5.2019, 15:57 

Obstsalat aus der Dose- der ist wirklich schrecklicht. Mir ist schleierhaft warum man den auf so vielen Frühstücksbuffets findet.

Ja sky von Lange Nase hab ich auch sehr gern gemocht. Cocos war noch besser....

Raider... ja das ist nicht so lange her das hieß Twix mal wieder Raider...
Ich mag die Werbung mit dem linken und dem rechten Riegel auch total gern. Oder die mit dem Gorilla damals...

Diese Antwort wurde entfernt. 15.5.2019, 16:49

stera1210 15.5.2019, 19:53 

juniper, die Größe liegt aber hauptsächlich am Verkäufer. Generell ist der Portionierer schon größer als damals. Manche Kugeln sind echt riesig, das stimmt. Wenn ich bedenke, dass ich als Kind 3 Kugeln, als Jugendlicher meist sogar vier Kugeln in der Waffel gegessen habe, jetzt kämpf ich manchmal mit 2. (Irgendwann konnte man mal wählen zwischen kleinen und großen Kugeln, und danach gab es nur noch große Kugeln) Aber wir waren vor kurzem in Süddeutschland unterwegs, Preise zwischen 1,20 und 1,70, und die Kugeln waren mal größer und mal kleiner, wobei das teuerste nicht das größte war. Die sind halt nicht wirklich genormt, je nachdem wie tief und wie lang der Eisdieler den Kugelformer durchzieht....

stera1210 15.5.2019, 19:56 

Fertiger Obstsalat, echt nur igitt. Und ich weiß auch nicht, warum man das den armen Kirschen antut und aus ihnen Cocktailkirschen macht. Da hat man ein natürliches Produkt und drangsaliert das so, dass nur noch die Form daran erinnert, wi-der-lich!

Bubbl... 15.5.2019, 23:10 

Es ist noch gar nicht so lange her da haben die Kugeln in der Lieblingseisdiele 50 Cent gekostet...das waren noch Zeiten.
Inzwischen kosten sie auch 1 Euro.

Tanit... 16.5.2019, 07:03 

Eis? ...ich sag nur: Flutschfinger...! (nein, nix versautes!!!!) Damals gabs den aber nur in rot. Mann, hab ich ärger bekommen, als rausgekommen ist, dass ich dafür allein über die Straße gegangen bin...

torte... 16.5.2019, 08:49 

1,2? für ne Kugel Eis. ISt ja schon fast ein Schnäppchen. Hier bezahlt man oft 2 E

2 Kugeln schaffe ich aber schon seit Jahren nicht mehr. Wenn ich 2 Sorten will, frage ich ob ich 2 halbe Kugeln haben kann.

Ich bin aber oft erstaun da es viel leute gibt die sogar 3 u und mehr Kugeln bestellen teilweise noch mit Sahne. Aber das leigt wahrscheinlich dran das ich mich an so nem Zeug nicht satt essen kann.

"Die Magnum...viel zu riesig."

Dem Namen nach müsste es doch aber auch ein großes Eis sein.... Aber ja wie gesagt Magnum hab ich früher auch nie gegessen.

8firefly8 16.5.2019, 09:07 

Also eins verstehe ich nicht: Wie kann man kaum 2 Kugeln Eis schaffen? Von meiner Rekordmenge berichte ich jetzt nicht, aber ich schaffe problemlos 5-6 Kugeln (meistens passt nicht mehr in eine große Waffel :( ). Das sind normal große Kugeln, deutlich größer als früher, aber nicht die größten, die ich je gesehen habe. Schätzungsweise 75-90g pro Kugel.
Leute, ihr seid mir wirklich ein Rätsel. Ich meine das nicht böse, aber tortenschnittchen...wie geht das, dass du keine 2 Kugeln schaffst? Das ist doch mengenmäßig nix. Esst ihr einfach nicht gern Eis? Ist es euch zu süß oder sagt der Kopf..."oh nein, so viel Eis kann man ja nicht essen..."? Ich verstehe es wirklich nicht und kann es mir nicht vorstellen, dass man nach einer Kugel schon so die Nase voll hat. :)
Und ja - die anderen Kunden in der Eisdiel schauen mich echt abartig, böse, erstaunt und angewidert an, wenn ich sage wieviel Kugeln ich möchte. Klar, vielleicht bin ich in deren Augen der Inbegriff von Völlerei, aber a) ist es meine Entscheidung, b) müssen sie doch nicht das Eis essen und c) ich finde es schade wegen etwas so schönem wie Eis so verachtet zu werden. Mein Fokus liegt zwar auf dem freudigen Zustand gleich Eis zu essen, aber es fällt mir immer wieder auf.
PS: Das Eis bei meinem Dealer :D ist wirklich klasse, hochwertig (frisches Obst und Obstsorten nach Saison, kaum Chemiepampe) und jede Kugel ist ein Genuss.

Diese Antwort wurde entfernt. 16.5.2019, 09:18

torte... 16.5.2019, 09:46 

Gute Frage...

zu süß: Bei 90% der Eissorten JA. Die Eisdiele bei uns im Ort, wo jeder sagt, dass Eis wäre so klasse, schmeckt mir überhaupt nicht. Da werde ich nicht wieder hingehen. Da hab ich sogar schon mal nen halben Eisbecher stehen lassen, nachdem ich die erdbeeren rausgegessen hab. Ungenießbar süß und pafümiert.
Außerdem wird mir von dem kalten Zeug schlecht. Ich kann mich daran nicht satt essen. Auch schon wegen der Konsistenz. Und wenn ich keinen Hunger habe, folglich auch keine 3 Kugeln naschen;)
wenn ich zuhause Eis esse esse ich auch meisten nur so 1-2 El...
Mir ist egal wieviel eis andere verdücken. Ich will ja auch nicht, das mir einer sagt, das ich jetzt den Nachschlag nicht brauche, wenn es mir doch gerade sogut schmeckt und ich vorher richtig Hunger hatte;)
Früher als die Kugeln noch kleiner waren, hab ich auch schon mal 3 Kugeln gegessen. Aber dann schön mit den "Pappmaschee"waffeln die nach nix schmecken. Die süßen harten Dinger will ich nicht, daher nehme ich jetz immer Becher.

Eine kleine Menge Eis kann ich auch viel bewusster genießen weil ich keine Angst haben muss das mir das Eis runter läuft. Fürher hat mir meine Mutter den Rest immer förmlich reingestopft weil ich zu langsam war beim essen.- Aber das ich nicht so negativ behaftet, wie es klingt.

Wenn ich es mir recht überlege habe ich mit 200-250g WARMEM Pudding kein "Problem" das zu schaffen. Wobei das kcal technisch vielleicht auch nicht ganz vergleichbar ist.

ldwg 16.5.2019, 10:00 

Ich würde am liebsten auch immer nur eine halbe Kugel kaufen - egal bei welchem Eis-"Dealer", auch in Italien ist mir so ab 75% der Kugel irgendwie "geschmacklich langweilig", die Zunge ist taub und ich will das Eis nicht mehr. Das passiert mir aber tatsächlich bei fast jeder Art von Essen - am liebsten würde ich überall nur noch Probiergrößen essen...

stera1210 16.5.2019, 10:03 

8firefly8: Ich habe einen Kumpel, der bestellt ein Riesenspaghettieis ohne Früchte (wenn wir vor Ort essen, nicht zum mitnehmen). Dann macht der Eisdealer da, wo sonst die Früchte sind stattdessen Eiskugeln hin, das sind dann alles zusammen weit über 10 Kugeln. Da gucken die anderen Besucher auch komisch. Aber ist ja seine Sache.

Im Eisbecher vor Ort, schaff ich auch mehr Kugeln. Unter drei gibt es ja kaum einen Becher. Wenn ich es "trainieren" würde, würde ich vermutlich auch wieder mehr als 2 schaffen, aber ich finde das für mich nicht so erstrebenswert, da ich versuche, Süßigkeiten eher zu reduzieren. Das Eis "schneit" ja nur so in den Bauch, aber da ich aus Umweltgründen das Ganze immer im Hörnchen nehme, kämpf ich dann schon. Die sind auch mittlerweile riesig...

stera1210 16.5.2019, 10:06 

Da fällt mir ein: kennt jemand das dänische Örtchen Ribe? Wenn ihr da mal hinfahrt, unbedingt Eis in der Waffel essen. Die backen die vor Ort frisch. Da sitzt einer, kann man bei zugucken. Die ganze Fußgängerzone riecht danach, der absolute Knaller, wir haben uns erst eins geholt, haben dann den Ort besichtigt und auf dem Rückweg noch eins geholt. Das ist glaub ich die einzige Eisdiele, wo ich nicht sagen könnte, wie das Eis schmeckt, weil sich der Geschmack der Waffel so festgesetzt hat. :)

Bubbl... 16.5.2019, 11:32 

Ich weis noch ganz genau wie ich als Kind aufem Klassenausflug Stracciatella wollte..aber mir nicht einfiehl wie die Sorte nochmal hiess.
Am Ende hatte ich dann Pistazie, vorher hatte ich keine Ahnung was Pistazien überhaupt sind.
Das waren aber auch geile Kugeln, richtig mit Nussstückchen drin und das nicht wenige.
Seiddem große Leidenschaft für alles mit Pistazien.

stera1210 16.5.2019, 12:17 

Früher kannte ich nur die Sorte "gemischt". Mein Papa hat immer "gemischtes" Eis für jeden bestellt. Erst als ich Mal mit ner Freundin und ihrem Vater in die Eisdiele bin, sagte die mir, dass es die Sorte "gemischt" gar nicht gibt. Ich muss so 5-6 Jahre gewesen sein, ich konnte zumindest noch nicht die Sorten lesen. Die Hinterhältige hat dann zu mir gesagt, wie wäre es denn, wenn du Zitrone nimmst... Das war mein erstes Eis, von dem ich weiß, was ich gegessen hab, war nicht so lecker als kleines Kind. Ist vielleicht bis heute der Grund, warum ich Fruchteis nicht bevorzuge.

torte... 16.5.2019, 12:26 

Naja aber bei Zitroneneis kommt auch nach der 3 Kugel noch Geschmack an;D

Diese Antwort wurde entfernt. 16.5.2019, 12:26

stera1210 16.5.2019, 13:39 

juniper: Ribe an sich ist schon sehr malerisch. Aber der Waffelduft! Wir waren bescheiden, wir haben nur zwei Kügelchen auf dem Hinweg und auf dem Rückweg gab es eine kleine Portion Softeis, ich meinte, sie hätten da beides gehabt. Wie gesagt, da ging es um das frisch gebackene Hörnchen, alles andere ist nicht so in der Erinnerung geblieben :)

ldwg: Dann sind für dich Buffets doch sehr praktisch. Schon mal in Las Vegas gewesen? Ich bin kein Zocker, habe nicht einen Cent verspielt, aber die Buffets in den Casinos sind gigantisch. Wir haben uns dann immer von allem ein Löffelchen genommen und probiert, was lecker war wurde ein Löffelchen nachgeholt. Was mich dort nur aufgeregt hat waren die Amerikaner: riesige Teller voll, zwei Mal mit der Gabel reingepikst, weggeschoben, nächster Teller... Das ist was mich von Buffets generell abschreckt, aber dort war es echt extrem. Selbst riesige Teller voll Obst. Ich weiß doch, welches Obst ich mag. Aber das ist ein anderes Thema. Ansonsten ist Las Vegas schon beeindruckend und längst nicht so kitschig, wie ich gedacht habe.

Tortenschnittchen: Ja, so taub kann keine Zunge werden, als dass man Zitroneneis nicht mehr schmeckt :)

nacht... 16.5.2019, 14:53 

juniper: vor ein paar Jahren hat im Kiez wo ich wohne eine richtig schöne Eisdiele aufgemacht, die bunt gemischte Sorten anbietet und man kann sich einen "Probierbecher" mit 5 kleinen Kugeln bestellen. Das ist so toll...inzwischen stehen an warmen Tagen locker 30 Leute bis draußen an und ich freu mich jedes Mal (für die Inhaber, den Kiez..)

Diese Antwort wurde entfernt. 16.5.2019, 15:29

redchaos 16.5.2019, 15:59 

Eis: ganz klar
Königsrolle
auch heute noch

Bubbl... 16.5.2019, 23:20 

Die gabs früher auch immer zum Nachtisch, stimmt!
Entweder die mit den 3 Streifen oder von ich glaube Langnese mit den knackigen Schokoplatten drin.
Könnt ich eigentlich auch mal wieder holen...

redchaos 17.5.2019, 06:06 

schmecken tut nur die von Langnese
cremiges Eis und, wie Du sagst, die knackige Borkenschokolade darin
ich esse immer erst das Erdbeereis darin, damit es weg ist und ich den Rest geniessen kann :-))

KeepW... 17.5.2019, 06:10 

Alte Eiskarte? Da fällt mir direkt ein Negativerlebnis ein.
Damals, also ich glaube da war ich so 13, gab es das Magnum von Langnese ganz neu. Ich habe am Steinhuder Meer eins bekommen, mit weißer Schokolade und mein Vater direkt zu mir während ich genüsslich dranrumschleckte: Pass auf, da wirst du dick von!
Jedes Mal wenn ich ein weißes Magnum gegessen habe, musste ich an den Spruch denken. Heute denke ich sowieso an so einen Spruch, sobald ich überhaupt was esse.

Diese Antwort wurde entfernt. 17.5.2019, 08:24

stera1210 17.5.2019, 08:41 

Da bin ich ja froh, dass ich nicht die Einzige bin, die solche Sprüche gedrückt bekommen habe. Bei mir wars immer die Oma, aber dazu hab ich mich hier schon Mal bei einer anderen Frage ausgelassen, deswegen wiederhol ich das jetzt nicht nochmal. Schwieriges Thema.

stera1210 17.5.2019, 09:52 

Zur Abwechslung mal eine lustige Geschichte von Oma: Als ich 17 war, hab ich mir einen Kaffee gekocht. Oma: "Mach doch Milch in den Kaffee." - "Nein, ich trink den lieber schwarz." - "Aber ohne Milch schmeckt der Kaffee doch nicht." - "Doch mir schon, ich trink den nur ohne Milch." - "Ach, Du hast doch keine Ahnung vom Leben!" Sie ging ärgerlich weg, ich hab mich kaputt gelacht.

torte... 17.5.2019, 11:37 

Kartoffelpuffer fallen mir bei Kaffee noch ein.

Bei und gibts dazu immer Muckefuck(malzkaffee). Meine Vater sagt das jedes Mal. "Bei uns wurde immer Bohnenkaffee dazugetrunken"...Ein Klassiker
Kaffee ohne Milch schmeckt nicht da hat deine Oma aber recht gehabt;D

Wobei ich mir gerade angewöhne den schwarz zu trinken... Der Hüfte zuliebe.

Bubbl... 17.5.2019, 12:22 

Ich glaub dumme Sprüche über die nicht gut vorher nachgedacht wurde hat jeder schonmal erfahren.
Da hilft aber nur eins: die eigene Einstellung und Reaktion drauf zu schulen denn die anderen kann man schwer ändern und sowas wird ja immer mal vorkommen.

stera1210 17.5.2019, 13:31 

Tortenschnittchen, ich wusste es, Oma hatte immer recht , danke, dass Du mich drauf aufmerksam gemacht hast :) Ich werde meine Meinung wohl ändern müssen :))

Diese Antwort wurde entfernt. 17.5.2019, 19:19

stera1210 17.5.2019, 20:02 

Und sie beeinflussen mich immer noch nachhaltig. Ich projiziere das auf meine Katzen. Sie pummelig (= ich) und er rank und schlank (=mein Bruder) Ich muss mich echt zusammenreißen, wenn mein Mann sagt, die Katze darf nicht so viel essen, die ist so dick, der andere kann ja noch was vertragen. Das war genau das, was mir meine Oma exakt so an den Kopf geworfen hat.

Diese Antwort wurde entfernt. 17.5.2019, 21:45

KeepW... 18.5.2019, 10:28 

"Nur kriegt man das vielleicht als Erwachsene hin aber nicht als Teenager mit all den Unsicherheiten und Hormonchaos was da ansteht. Wenns einem damals wenigstens jemand so gesagt hätte, aber diese Sprüche wurden einem doch reingedrückt als man damit überhaupt nicht umgehen konnte. "

Ja. meine Schwester hat das damals immer mitgekriegt wie ich von meinem Vater blöde angemacht worden bin, war ja nicht der einzige Spruch damals...Sprüche zu meinen Beinen musst ich mir anhören sobald ich eine kurze Hose trug.
Sie sagte mir viele Jahre später das ihr das sehr leid tat und sie deswegen damals anfing zu kotzen, damit sie nie blöde Sprüche von unserem Vater bekommt. Sie hat heute noch eine sehr schlanke Figur, war nie ansatzweise dick, sie sie das heute noch reguliert weiß ich nicht. Möchte ihr auch nichts unterstellen.

KeepW... 18.5.2019, 10:36 

Ich glaube dass dadurch meine Gier zum Essen entstanden ist. Damals war ich nicht dick, aber wahrscheinlich in den Augen meiner Eltern geährdet später dick zu werden, von den Anlagen her...deswegen wurde oftmals mein Essen kommentiert und korrigiert. Habe dann angefangen heimlich zu essen, mir vom Taschengeld/Ausbildungsgehalt das gekauft, was ich so nie bekommen hätte. Mit 19 war ich dann tatsächlich richtig dick. Der Frust auf der Arbeit in jungen Jahren hat den Rest gegeben....Habe es aber immer wieder geschafft zwischendurch auf gut schlank abzunehmen, aber habe auch immer wieder zugenommen...bis heute. Selbst heute fällt es mir sehr schwer ein konstant zu halten. Erst wenn ich im Sarg liege oder mal richtig schwer erkranke ist das glaube ich kein Thema mehr.

Bubbl... 18.5.2019, 15:49 

Ich denke je länger da eine psychische Komponente reinspielt und je länger man Essen als Reglementierung der Emotionen genutzt hat desto schwerer ist es aus diesem erlernten Verhalten wieder rauszukommen.
Möglich sicher, aber wenn man quasi schon in sehr jungen und sicher auch prägenden Jahren solche Erfahrungen macht desto schwerer wirds ja mit der Zeit.
Ist ja genauso mit Angewohnheiten die man eigentlich so gern ändern würde....aber es eben sau schwer ist wenn das einmal so 'drin' ist.

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