Prädiabetes

Hier gibt es keine Gruppen mehr, in denen man sich zu bestimmten Themen näher austauschen kann. Du kannst ins Archiv schauen, da finden sich sBeiträge zum Thema "Low Carb" u.a.

Du kannst auch mal bei den NDR-Ernährungsdocs vorbeischauen, da gibt es viel Information und ebenso viele Rezepte für eine passende Ernährung.

Low-Carb-Rezepte gibt es zuhauf.
Empfehlen kann ich die Bücher von Matthias Riedl. Leckere Rezepte die nicht zu kompliziert sind.
Ansonsten: Sport Sport Sport
Wenn Du nicht bewegst, wirst Du es auch nicht über die Ernährung dauerhaft in den Griff kriegen

Mein Tipp ist dass ich auf sämtliche Zucker und Weissmehl etc. verzichtet habe, ausser schwarze Schokolade. Damit es noch etwas Suesses gibt. Maximal ein Stück 10 g am Tag. Klappt nicht immer aber meistens. Ich glaube bei vielen Leuten ist es besser auf ein Nahrungsmittel ganz zu verzichten, als es zu ersetzen mit neuen Rezepten. Aber es kann sein dass das nicht stimmt. Bei mir hat es gestimmt. Nur ein Tipp, du findest das ja dann selber raus.

Noch was:
der Sport erhöht die Insulinsensivität deiner Zellen. Das hilft dauerhaft.
Es reicht sogar, wenn Du jeden Tag 30 schnell spazieren gehst.
Versuch bei 3 Mahlzeiten am Tag zu bleiben und lass das snacken.
Versuch die KH-Menge pro Mahlzeit bei ca. 30g max. zu halten bzw. 100g max pro Tag.
Trink ausreichend, mindestens 2 Liter Wasser, Tee etc.

Ich habe heute Low-Carb-Eiweißbrötchen gebacken, war total lecker.
In allen Kuchenrezepten kann man ohne zu zögern die Zuckermenge halbieren ohne, dass der Geschmack darunter leidet.

Spar Zucker da ein, wo es dir nicht weh tut. Koch selber, back selber.
Wenn Nudeln, dann Vollkorn. Es gibt tolle Alternativen: ich habe letzte Woche. z.b. Kichererbsennudeln gegessen mit Bärlauchgeschmack. War toll.

Wo ich Travel recht geben muss: ein totaler Verzicht auf Zucker jeglicher Art, ist das einfachste.
Um die Umstellung hinzukriegen zu weniger Zucker, hat mein Mann 3 Wochen lang auf alles verzichtet, was mehr als 5g pro 100g Zucker hatte. Es war erst mal echt schwierig.
Man muss bedenken: bis dahin hat er jeden Tag 1,5 Liter Cola vernichtet, 4 bis 5 Tassen Kaffee mit Milch und 3 TL Zucker jeweils zusätzlich getrunken und es geschafft so einen großen Haribo-Eimer in 3 Tagen einzuatmen. Ihm den Zucker wegzunehmen habe ich mich nicht getraut. Auch nicht dazu was zu sagen. Irgendeine Sendung hat ihm damals die Augen geöffnet.
Was soll ich sagen: heute nimmt er noch nicht mal mehr Milch im Kaffee, weil die zu süß schmeckt. Und er trinkt ausser Kaffee schwarz nur noch Wasser. Süßigkeiten vielleicht alle zwei Monate mal ein Riegel. Die drei Wochen Verzicht waren allerdings echt höllisch. Miese Laune und tagelang starke Kopfschmerzen. Der Körper hat sich massiv gewehrt. Aber es hat sich gelohnt.

Ja, habe zwar nicht so sehr dieses Zucker Problem, aber kann alles von TravelSummer und RedChaos nur bestätigen, Punkt für Punkt.
Zucker und Weißmehl ist einfach nur Mist.
Was mir selber aufgefallen ist: wenn Du das drastisch reduzierst, verschwinden diese Heißhunger Attacken auf wundersame Weise. Es gibt hierzu auch ganz einfache Ernährungsmedizinische Erklärungen. Bin zuckermäßig schon so lange entwöhnt, dass ich das nicht mehr so ganz auf dem Schirm habe (hat wohl irgendetwas mit Glykamischem Reiz Reaktionen zu tun, Insulin etc).
Aber das Gute ist: wenn man sich davon befreit, wird wirklich alles besser, ohne Scheiß. Probier es aus nach den vielen Tipps dieser beiden, und Du wirst schon in wenigen Tagen ein ganz anderes Lebensgefühl verspüren!

ganz lieben herzlichen Dank!

"Ansonsten: Sport Sport Sport"

idealerweise Krafttraining. Oder eien Mischung aus Kraft und Ausdauertraining. Aber Hauptsache ist es macht dir Spaß. Damit du auch dran bleibst.

vielen Dank!

Und resistente Stärke. Nudeln Reis Brot... am besten eine Tag abkühlen lassen und aufgewärmt essen.

also ist Toast doch nicht so schlecht Torte? :-D

Angeblich tatsächlich nicht, wobei ich das jetzt auch nicht ganz glaube. Bei Wer weiß denn sowas wurde gesagt das wenn man toast einfriert und dann toastet recht viel resistente Stärke entsteht. Allerdings hab ich dazu nicht nochmal gesucht.

https://www.bildderfrau.de/diaet-ernaehrung/article212407595/Toastbrot-macht-dick-Nicht-mit-diesem-Trick.html hier steht auch nochmal sowas...

Aber wenn man sowas besonders gern isst, kann man es wenigstens ein bisschen verbessern. Und dann vielleicht 1-2 Mal pro Woche essen.

Und nach jedem Essen nicht Sitzen ca. 15-20 Min Bewegen. Die Bewegung verbraucht die gerade gegessene Energie, so dass der Körper nicht so viel Insulin ausschütten muss.

tolle tipps. vielen dank! das mit den nudeln und dem reis wusste ich nicht

welche proteinbrot backmischung lohnt sivh auszuprobieren?

Die selbstgemachte. Ich habe letzte Woche ein Zwiebel-Eiweissbrot gebacken z.B. dass total lecker war. Ich schreib heute Abend mal zwei Rezepte in meine Listen und sag dir, wie Du sie finden kannst.

vielen dank, rotes chaos ;))) vor allem das rezept OHNE Zwiebeln ;))))

Das Karottenbrot von redchaos ist lecker;)

Torte: danke :-)
Die Rezepte werde ich erst heute online stellen, kam gestern nicht mehr dazu

Guten Morgen! Und wo finde ich die Rezepte? Danke. Habt einen schönen Tag!

einfach mal auf dem Profil(auf den Namen klicken) nachgucken oder generell unter Kalorientabelle/Listen.

AF 195 Karotten-Mandel-Brot
bitte mal nachschauen, ob man das Rezeot selber sehen kann

AA_BROT_Möhren_Mandel_Brot
darunter ist das Brot als Brot gespeichert, damit man nicht die ellenlange Zutatenliste jedesmal hat
habe es akribisch umgerechnet :-D

noch was: beim Möhren-Mandel-Brot: vorgesehen sind 5 M Eier, dann muss aber auch 50 ml Wasser extra dazu, geht sonst nicht auf. Bei L-Eiern kann man drauf verzichten.
Die Möhren müssen nicht unbedingt rein, sind aber lecker.

U 200 Kernige Protein Brötchen

die gehen Ratz-Fatz

Quelle für die Rezepte:
Anne Fleck Schlank für Berüfstätige
Matthias Riedl Der ultimative Schlankheitscode

U204 Nussiges Haferbrot

Das Brot ist super
Sesam kann man auch durch gemahlene Mandeln ersetzen.
Auch dieses Brot läßt sich super einfrieren

MEIN Brot ist schon perfekt dabei: nussiges Haferbrot. Möhren - Mandelbrot probiere ich aus - da sind mir zuviel Eier drin. Des irritiert mich: ist das nun Kuchen oder Brot ;)))))). Ganz ganz lieben Dank. Mein Problem ist hauptsächlich abends, da kann ich kaum an mich halten, so einen Süßhunger hab ich.....grrrrrr

kleiner Tipp: mach dir Abends guten grünen Tee wenn dich der Süßhunger überfällt.
Ich habe Tee von Sunday, der echt toll ist.
Da muss man sich die Zeit nehmen, das Wasser auf 80 oder auch sogar 60° abkühlen zu lassen, muss ihn 1, 2 oder 3 Minuten ziehen lassen. Das muss man sehr achtsam machen, das lenkt toll ab und macht ganz ruhig.

Anderer Tipp: immer wenn dich der Hunger nach Süßes überkommt, aufstehen und die Wohnung verlassen. Zwei drei Minuten reichen schon, einfach im Treppenhaus ein paar Treppen hoch und runter gehen.

ganz anderer Tipp: nimm dir ein Blatt Papier, ein Notizheft irgendwas zum schreiben und stelle den Timer auf 10 Minuten. Dann fängst Du an zu schreiben, warum es für dich gut ist auf süßes zu verzichten. Einfach schreiben, nicht aufhören vor Ablauf der Zeit, selbst wenn dir nichts einfällt und Du nur bla bla bla schreibst.

ooooder: mach dir einen Kaffee mit Zimt
Wenn Du Abends kein Kaffee mehr trinken magst, nimm entkoffeinierten oder tatsächlich nur heißes Wasser mit Zimt. Der Hunger auf süßes ist danach weg. Gut umrühren nicht vergessen, sonst wird der letzte Schluck sandig :-)

ich nutze übrigens löslichen Kaffee, geht ganz schnell

tolle Tipps! Danke dir herzlich. Bist du auch auf facebook?

"kleiner Tipp: mach dir Abends guten grünen Tee wenn dich der Süßhunger überfällt. "

Das kannst du vertragen? Wenn ich vormittags grünen Tee trinke,(1/2TL auf 1/2l) brauche ich abends schon keinen Schlaf mehr;) Kaffee ist dagegen kein Problem...
Muss ich mir glatt morgen mal welchen machen. Im Moment bin ich von morgens bis abends müde.

tortenschnittchen,
Grüner Tee enthält aber auch reichlich Koffein. Wenn man schlecht einschlafen kann, ist das nicht so gut. Ich mache mir grade noch einmal meinen Lieblings-Alltagstee "Lung Ching," 4g auf einen halben Liter Wasser von 75°, weil ich wegen des Sturms wach bleiben will.

also, ich habe mit grünen Tee überhaupt kein Problem Abends
Wach halten tut er mich nicht
Nur wach machen, mitten in der Nacht, wenn ich zu spät getrunken habe :-D

Bei mir ist es genau umgekehrt. Wach machen tut mich weder Kaffee noch Tee. Aber wach halten wenn ich munter bin schon. das ist echt krass. Allerdings bin ich von tee dann auch so munter das ich nicht unbedingt schlafen will/muss. Aber auf dauer ist das vielleicht trotdem nix..

Hier ist der Sturm auch angekommen.

und hier ist er eben offiziell aufgehoben worden
ärgere mich, hab wegen dem Sturm mein Training abgesagt
Schüler freuen sich auf jeden Fall, Schulen sind geschlossen in NRW

ich hab die "Quarkbrötchen" ausprobiert - äh, reden wir nicht drüber. Nicht schlecht, aber mit Brötchen haben die nichts zu tun. Und es war mir zu Leinsamen-lastig. Nun werde ich so paar Rezepte von Stautopia probieren.....Ich bin die letzten Tage unter /bis max. 100 g Kohlenhydrate gekommen. Boah, das ist mega - schwer. Ich merke ganz genau, dass ich keinen Hunger habe, aber ständig suche ich in der Küche nach was....ich weiß auch genau, wonach. Frage mich, ob das so sinnvoll ist, wenn ich dann kugelrund werde.....> Frust....

@redchaos
Dann hast du aber Glück. Mich hält das Koffein wach.

Den Tipp mit dem Zimt im Kaffee werde ich auf jeden Fall probieren. Ich nehme immer etwas "Arabisches Kaffeegewürz". Damit habe ich mir den Milchkaffee abgewöhnt und trinke den Kaffee nur noch schwarz.

Wenn es um Brot geht ist das hier der Hammer

read:
400g Magerquark
6 Eier
100g Leinsamen geschrotet
50g Weizenkleie
50g Gepuffte Quinoa
50g Hanfsamen
50g Sonnenblumenkerne
50g Kürbiskerne
20g Chiasamen
1 x Pack Backin (16g)
Alles zusammen mischen für 2 Minuten.
Gebe es in ein Brotform. Silikon ist sehr gut.
Ofen: 170°C Oberhitze/Unterhitze für 1. Stunde.

6 KH pro 100g und 2.2 Zucker

Schmeckt sehr gut mit Philadelphia und Guacamola.

Desert

30g Chiasamen
100ml Schlagsahne
100ml Wasser
20g Leinsamen
SÜßstoff deine Wahl

Zusammenmischen und 1 Stunde ziehen lassen. Schmecht lecker. Besonders gut mit Blaubeeren und Himbeeren jeweils 50g. 10 KH und nur 5g davon Zucker.

Habe die beiden zum Abendbrot gegessen (Bisschen mehr als oben), bin allerdings immer noch satt nach 5 stunden und zusammen war 19 KH.

Ich hoffe es schmeckt.

Michaela, das Kugelrund werden ist nicht das schlimme, der Diabetes ist das schlimme.
Die Medikamente die Du dann nehmen musst mit all ihren schlimmen Nebenwirkungen sind schlimm.
Die ganzen Krankheiten die Du mit Diabetes bekommen kannst sind richtig schlimm: Erblindung, Fussamputation, Wunden die nicht mehr heilen, Herzinfarkt, Schlaganfall und noch viel mehrsind schlimm.

All das ist kein Süßkram der Welt Wert

och, die Brötchen sind eigentlich ganz ok wenn man sie aufschneidet :-D
aber gewöhnungsbedürftig, das gebe ich zu
dafür sind sie sehr sättigend

ja, redchaos, gut, dass du mich dran erinnerst. Das stimmt ja auch. Ich sehe an meiner besseren Hälfte schon, was der für eine Batterie an Tabletten zusätzlich zu seinem Spritzen von Insulin einnimmt. Hallo Fallyman, dein Brot probiere ich gern mal - beim Nachtisch bin ich relativ einfach gestrickt: Schlagsahne mit Beeren ist bei mir der absolute Hit. Gottseidank esse ich gerne Fett. Das Gemüse ertränke ich auch sehr gern in Fett. ;))) Ganz lieben Dank für eure Zuwendung. Fddb hab ich auf faceb. gefunden...Da gibt es auch sehr viele Hinweise und Rezepte.

@red Erblindung? Amputation?
Oh Gott, das ist schauderhaft,
wie gut, dass ich diesem Teufel von der Schippe gesprungen bin (esse seit Jahren keine Süßigkeiten, habe dafür andere Laster)