kräftiger Kürbiseintopf

Beschreibung

kräftiger Kürbiseintopf

Hackfleisch krümmelig anbraten. In der Zwischenteit Gemüse und Kartoffeln schälen und kleinschneiden. Das gebratene Hackfleisch in einen großen Top geben mit Brühe auffüllen. Nun Kartoffeln und Möhren dazu und köcheln lassen, nach ca 10 min die Kürbisstücken un Lauch dazu, köcheln lassen. Bohnen abtrofen lassen und ebenfalls mit in den Topf, ebenso die stückigen Tomaten. Alles gar köcheln lassen und ggf mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.
Wie alle Eintöpfe schmeckt er aus dem großen Topf und noch mal aufgewärmt am besten. Läßt sich so auch gut für eine Familienfeier vorbereiten.

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