Rhabarber-Beeren-Muffins
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Beschreibung
Rhabarber-Beeren-Muffins
Eier, Quark und zimmerwarme Butter mit dem Mixer verrühren. Mandelmehl, Eiweißpulver, Süßungsmittel und Backpulver unterrühren. Den Rhabarberkompott dazugeben.
Etwas Teig In ein gefettetes Muffinbackblech löffeln, einen Löffel der Beerenmischung darübergeben, mit Teig bedecken und bei 170 ca. 50 Minuten backen.
Zusammenfassung
Brennwert: 9729 KJ (2324 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen
Arbeitszeit: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 65 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen
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