Banana Pancake - mt Apfel

Beschreibung

Banana Pancake - mt Apfel

1 sehr reife Banane zermatschen und mit
2 Eier verquirlen
1/2 Apfel schälen und in gleichmäßige Scheibchen schneiden.
Apfelscheiben in
1 TL Butter bei höherer Hitze anbraten, mt etwas Zucker bestreuen und wenden.
Dann die Bananen-Ei Mischung darüber geben, Hitze reduzieren, Deckel drauf. Wenn die Oberfläche fast gestockt ist Pfannkuchen wenden.
Evt. beim Wenden noch etwas Butter zugeben.

Optional:
ohne Apfel, ohne Zucker, mit 2-3 EL Haferflocken

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Zusammenfassung

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