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Bohnen und RindVleisch

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Zuletzt editiert: 30.09.2022
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Beschreibung

Bohnen und RindVleisch

RindVleisch in Salzwasser kochen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Danach am Besten mit einer Kartoffelpresse auspressen.
Aus Sojasauce, Agavendicksaft und Senf eine Marinade rühren und über das Vleisch giessen. Einige Stunden ziehen lassen.
Grüne Bohnen einige Minuten blanchieren.
Kartoffeln klein schneiden und im Olivenöl anbraten, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und braten lassen.
Vleisch mit Marinade dazugeben. Bohnen darauf und das Tomatenmark.
Würzen und etwas Wasser angiessen.
Gar köcheln lassen und abschmecken.
Eine Dose Butter Beans nach Belieben dazu oder auch nicht.

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Zusammenfassung

Brennwert: 5163 KJ (1233 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen

» Vollständige Nährwerte

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