Bohnen und RindVleisch
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Beschreibung
Bohnen und RindVleisch
RindVleisch in Salzwasser kochen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Danach am Besten mit einer Kartoffelpresse auspressen.
Aus Sojasauce, Agavendicksaft und Senf eine Marinade rühren und über das Vleisch giessen. Einige Stunden ziehen lassen.
Grüne Bohnen einige Minuten blanchieren.
Kartoffeln klein schneiden und im Olivenöl anbraten, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und braten lassen.
Vleisch mit Marinade dazugeben. Bohnen darauf und das Tomatenmark.
Würzen und etwas Wasser angiessen.
Gar köcheln lassen und abschmecken.
Eine Dose Butter Beans nach Belieben dazu oder auch nicht.
Zusammenfassung
Brennwert: 5139 KJ (1228 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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