Veggie Shepard
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Beschreibung
Veggie Shepard
1 Kopf Blumenkohl (750 g)
1 Knollensellerie (300 g)
100 g Maasdamer
400 g Möhren
1 mittelgroße Zwiebel
1-2 Zehen Knoblauch
1 Dose Tomaten
400 g Vegetarisches Hackfleisch
1 EL Olivenöl
Blumenkohl und Sellerie putzen und schneiden, dann dämpfen/kochen, mit dem Käse zusammen pürieren.
Hack mit gewürfelter Zwiebel und in halbe Scheiben geschnittener Möhre anbraten, in eine Auflaufform geben, mit dem Gemüsepüree bedecken. Rund 30 Minuten bei 180 backen.
Zusammenfassung
Brennwert: 6132 KJ (1465 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 60 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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