Grünkohl

Beschreibung

Grünkohl

Zwiebelwürfel in Butter in einem großen Topf anschwitzen, Schinken zufügen und kurz braten, mit der Brühe ablöschen und den Kohl zufügen, 30 min kochen lassen.
Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
Grütze zufügen umrühren, Würste mehrfach einstechen, auf den Kohl legen, Deckel drauf und nochmal 30 min köcheln lassen.
Aufpassen, dass es nicht anlegt, evtl. noch etwas Brühe zugeben.

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