Quinoa-Bratlinge
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Beschreibung
Quinoa-Bratlinge
Quinoa unter heißem Wasser gründlich abspülen und gut abtropfen lassen und dann in 400 ml kochende Gemüsebrühe geben. 15-20 min köcheln lassen, bis alles trocken ist, abkühlen lassen.
Die Zwiebel fein würfel und die Möhren fein raspeln und beides im Öl anschwitzen, auskühlen lassen.
Alle Zutaten untermischen, 12 Bratlinge formen und auf ein Blech mit Backpapier legen.
Bei 200 C Ober-/Unterhitze 40 min backen.
Zusammenfassung
Brennwert: 7854 KJ (1876 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen
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