Gefüllte Kammkoteletten mit Reis

Beschreibung

Gefüllte Kammkoteletten mit Reis

Kammscheibe mit Senf,Salz und Pfeffer würzen dann eine Scheibe(wenn groß dann zwei)Seranoschinken,Scheiben Salami,Zwiebeln und Paprikascheiben,gelb u. rote belegen,die zweite Kammscheibe darauflegen,mit Zahnstocher zusammenstechen und in Alufolie wickeln.Pro Person kann auch die Hälfte genug sein,macht sehr satt.Alle gefüllten u.eingepackten Kammscheiben im Backofen ca.1Std.garen.In einer Auflauf-oder feuerfesten Form Saure Sahne vermischt mit Ketchup,Senf,Salz,Pfeffer und den in Scheiben geschnittenen Schampignong's vorbereiten,dann die fertigen Kammscheiben aus der Alufolie in die Sahnemischung mit dem Fleischsaft der entstanden ist,nochmals im Backofen überbacken.Dazu Reis oder auch andere Beilagen möglich.ACHTUNG!!!!HAT SEHR VIELE KALORIEN!!

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