provenzalisches Hühnchen
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Beschreibung
provenzalisches Hühnchen
3 doppelte Hähnchenbrüste mit 3 Knoblauchzehen, gehackt,
in75g Butter abbraten. Mit 1/8 Liter trockener Vermouth ablöschen und
1 große Dose geschälte Tomaten, 1 Becher Sahne und
1 Becher Crème fraiche dazugeben
Die Hühnchenteile mit Salz
1 Msp. Cayenne-Pfeffer
3-4 TL Paprikapulver, edelsüß, würzen und
1/2 TL getrockneter Thymian in die Soße geben
Zusammenfassung
Brennwert: 11433 KJ (2731 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 60 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen
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