Beefsteak m. Zwiebeln, Brokkoli u. Röstkartoffel

Beschreibung

Beefsteak m. Zwiebeln, Brokkoli u. Röstkartoffel

Gemüse: Brokkoli putzen, waschen und in Salzwasser garen. Abgießen, in 10 g Butter schwenken, mit Pfeffer und Salz würzen.
Zwiebeln pellen, in 1 EL Pflanzencreme (10g) goldbraun rösten. Beiseitestellen.
Röstkartoffeln: Die gekochten Kartoffeln (Drillinge) in 1 EL Pflanzencreme von beiden Seiten rösten. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Steaks: 1 EL Pflanzencreme stark erhitzen, Steaks auf jeder Seite 30 Sekunden bei Stufe 12 und 1 Minute auf Stufe 9 braten. Vom Herd nehmen und 2 Minuten ruhen lassen. Mit Pfeffer und Salz würzen, noch je 1 Minuten auf jeder Seite weiterbraten.

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