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Tortellini in Gemüse-Tomatensoße

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Zuletzt editiert: 03.03.2023
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Beschreibung

Tortellini in Gemüse-Tomatensoße

Gemüse in Würfel schneiden. Aubergine in Olivenöl anbraten, Zwiebel und Knoblauch zufügen, kurz andünsten, Paprika zugeben und ca. 5 Min. mit dünsten, passierte Tomaten zugeben, verrühren mit ca. 200 ml Wasser oder Brühe aufgiessen.
Mit Salz,Pfeffer, fr. Thymian, Orgegano und Basilikum abschmecken.
Die Tortellini erhitzen, in einen tiefen Teller geben und mit dem Gemüse übergießen.

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Zusammenfassung

Brennwert: 1845 KJ (441 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
Arbeitszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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